Hauk löse in dieser Funktion den früheren Agrarminister Alexander Bonde (Grüne) ab. Dieser war fünf Jahre Chef des Aufsichtsrates. Die Brauerei in Grafenhausen im Hochschwarzwald ist zu 100 Prozent im Besitz des Landes und eine der größten Brauereien in Baden-Württemberg. In diesem Jahr ist sie 225 Jahre alt.
Neue Mitglieder sind den Angaben zufolge Finanz-Staatssekretärin Gisela Splett (Grüne) sowie die Grünen-Landtagsabgeordnete Sandra Boser. Der frühere Finanzminister Gerhard Stratthaus (
CDU) wurde bestätigt, die amtierende Finanzministerin Edith Sitzmann (Grüne) gehört dem Aufsichtsrat nun nicht mehr an.
Rothaus hat nach eigenen Angaben 240 Mitarbeiter. 2015 verzeichnete die Brauerei 80,7 Millionen Euro Umsatz und 16,3 Millionen Euro Gewinn. Dem Land als alleinigem Eigentümer zahlte sie demnach, wie bereits in den Jahren zuvor, eine Dividende in zweistelliger Millionenhöhe aus.