Studie: Deutsche Öko-Bauern können Nachfrage nicht decken

Während der Handel seinen Umsatz mit Bio-Produkten zwischen den Jahren 2000 und 2009 um rund 180 Prozent gesteigert habe, seien der Flächenanteil und die Zahl deutscher Bio-Betriebe in dem Zeitraum nur um 75 Prozent gewachsen.

Obwohl Deutschland der größte europäische Absatzmarkt für Bio- Produkte ist, verlieren deutsche Öko-Bauern laut Studie immer mehr Anteile am heimischen Markt. Besonders betroffen seien Obst und Gemüse. Aber auch ökologisch erzeugtes Getreide und Futtermittel müssten zunehmend importiert werden. Die Wertschöpfung bei Bio- Lebensmitteln werde immer stärker ins Ausland verlagert - vor allem nach Osteuropa, wo es bei weitem nicht so viele Käufer für Bioprodukte gibt. (dpa)