Am 9. Juli 2010 in Bad Malente wurden die 18 Auszubildenden des Jahrgangs 2010 feierlich „freigesprochen“. Bei dieser von der Berufsschule organisierten Abschlussfeier wurden den Auszubildenden ihre Prüfungszeugnisse überreicht.

Die Ausbildung zum Milchwirtschaftlichen Laboranten ist sehr vielseitig und umfangreich. Die Hauptaufgabe ist es, die Qualität und die Sicherheit des Lebensmittels Milch und die daraus hergestellten Produkte ständig zu kontrollieren. Durch die guten Rahmenbedingungen und zahlreichen Ausbildungsstationen, die den Auszubildenden am Max Rubner-Institut geboten werden, haben sie die Möglichkeit in vielen Bereichen der Forschung, der Medizin und der Lebensmittelindustrie zu arbeiten.

Für die frisch gebackenen Laboranten sieht Steffen Rhode vom Verband der Milchwirtschaft in Schleswig- Holstein, Hamburg und Mecklenburg-Vorpommern „rosige Zeiten“ voraus. „Sie brauchen sich wahrscheinlich bis zu ihrer Rente keine Sorgen um Arbeitslosigkeit zu machen“, erklärte er.

Es war für die sechs Auszubildenden vom Max-Rubner-Institut (Standort Kiel) ein glücklicher Tag. Alle haben ihre Prüfung erfolgreich abgeschlossen und die Freude darüber war ihren strahlenden Gesichtern anzusehen. Für sie beginnt nun ein neuer Lebensabschnitt. Einige von ihnen wurden für einen kurzen Zeitraum vom MRI übernommen, andere beginnen im Herbst ihr Studium oder haben einen Arbeitsplatz in einem anderen Unternehmen gefunden. Bleibt nur noch, allen einen glücklichen Verlauf ihrer beruflichen Karriere  zu wünschen. (MRI)