Wie das Agrarministerium in Wiesbaden berichtete, liegt der Schwerpunkt des Kartoffelanbaus in Südhessen. Fast drei Viertel aller Kartoffelfelder befinden sich im Regierungsbezirk Darmstadt. Dort werden vor allem die Sorten Marabell, Agria, Belana und Cilena angebaut. In Nordhessen dominiert die Sorte Princess. Man unterscheidet frühe-, mittelfrühe- und späte Kartoffelsorten, wobei die Frühkartoffeln für einen schnellen Konsum nach der Ernte gedacht sind. Späte Sorten hingegen eignen sich für die Einlagerung über Winter. (dpa/lhe)