Die Brüsseler
EU-Kommission setzte das Gemüse am Dienstag auf die Liste der «geschützten geografischen Angaben». Dies bedeutet, dass Dithmarscher Kohl in der Region an der Nordsee entweder tatsächlich erzeugt oder verarbeitet werden muss.
Dithmarscher Kohl kann weiß oder rot sein. Im Antrag an die Kommission hieß es, die Sorten zeichneten sich durch «eine feine Blattschichtung, eine knackige Konsistenz, einen geringen Strunkanteil und einen kräftig abgerundeten Geschmack» aus. Nach Angaben der EU-Behörde gibt es mittlerweile über 1.100 geschützte Produkte. (dpa)