Niedersachsen hält die meisten Hennen

Die Dominanz Niedersachsens bei der Legehennenhaltung ist deutlich. 39 % aller Legehennen lebten in diesem Bundesland. In Sachsen-Anhalt, Bayern, Sachsen, Nordrhein-Westfalen und Brandenburg waren jeweils 7 bzw. 8 % der bundesdeutschen Legehennen eingestallt. Alle anderen Bundesländer brachten es zusammen nur auf 22 %.

Auch bei der regionalen Aufteilung der Junghennen hat Niedersachsen mit 36 % die Nase vorn. Bei der Erhebung wurden am 1. März 2013 in Deutschland 51.100 Betriebe mit Legehennen registriert. Davon hielten 91,5 % weniger als 100 Hennen. Dabei handelt es sich somit nicht um professionelle Legehennenbetriebe. Die niedrige Hennenzahl pro Betrieb (18 Hennen) unterstützt diese Aussage. Alle anderen Betriebsgrößen brachten es insgesamt 2013 nur auf 4.500 Betriebe.

Die meisten Hennen werden bundesweit in Betrieben gehalten, die mehr als 50.000 Hennen halten, In dieser Größenklasse waren 53 % der deutschen Legehennen eingestallt. In Betrieben mit 10.000 bis 49.999 Hennen lebten immerhin 35 % der Hennen.

Von Bundesland zu Bundesland weichen die Strukturen der Legehennenhaltung dabei deutlich ab. In Niedersachsen, dem Land mit den meisten Legehennen, waren 49 % der Tiere in Betrieben mit mehr als 50.000 Hennen eingestallt, also weniger als im Bundesdurchschnitt. Auch in Nordrhein-Westfalen (41 %) wird dieser Wert verfehlt. Den höchsten Anteil verzeichnet man in Sachsen-Anhalt, wo 87 % der Hennen in der größten Kategorie eingestallt waren.

Unterdurchschnittliche Betriebsgrößen verzeichnete man in Bayern und insbesondere in Baden-Württemberg. Dort war nur jede zehnte Henne in Betrieben mit mehr als 50.000 Plätzen eingestallt. Ein Vergleich zu vorherigen Viehzählungen ist nicht sinnvoll, da laut Statistischem Bundesamt eine umfangreiche Berichtskreisrevision stattgefunden hat. Für die Agrarstrukturerhebung 2013 gab es vor allem in Niedersachsen eine umfangreiche Revision durch einen aufwändigen Abgleich verschiedener Datenbanken. (MEG)