Denn diese Auszeichnung demonstriert nicht nur die hohe Produktqualität von Lebensmitteln aus Nordrhein-Westfalen, sondern auch deren ausgezeichnete geschmackliche Güte. Dies betonte jetzt der Leiter des Clustermanagements Ernährung.NRW, Dr. Otto Strecker, im Vorfeld des diesjährigen Unternehmertags Lebensmittel am 8. und 9. März 2010 in Köln. Das von der Bundesvereinigung der deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und dem Handelsverband Deutschland (HDE) ausgerichtete Branchen-Highlight steht in diesem Jahr unter dem Motto „Lebensmittel genießen Vertrauen“.

Der Unternehmertag Lebensmittel widmet sich in diesem Jahr insbesondere dem Fragenkomplex, inwiefern Kampagnen gegen Produkte, Marken und Unternehmen oder auch so genannte „Skandale“ das Grundvertrauen der Konsumenten in Lebensmittel erschüttern können. Ferner wird es um das Miteinander von Verbraucherschutz und Lebensmittelwirtschaft gehen. In diesem Zusammenhang stellt sich den Lebensmittelherstellern insbesondere die Frage, wie sich mehr positives Bewusstsein für die hochwertigen Produkte der Branche schaffen lässt? Dazu trage der „Landesehrenpreis für Lebensmittel NRW“ eindeutig sein Teil bei, betonte Dr. Strecker.

Der Cluster Ernährung.NRW informiert im Rahmen des Unternehmertages Lebensmittel über seine laufenden Projekte sowie über seine erfolgreiche Arbeit im vergangenen Jahr. Außerdem stehen Dr. Strecker und sein Team vom Clustermanagement Ernährung.NRW Rede und Antwort zu aktuellen Fragen wie der Gründung der Landesvereinigung „Ernährung.NRW“, dem für Nordrhein-Westfalen geplanten Qualitätszeichen NRW oder zu den (Förder-) Möglichkeiten für innovative Kooperationsprojekte zwischen Unternehmen der nordrhein-westfälischen Ernährungswirtschaft selbst sowie mit den Hochschulen des Landes.

Zum Unternehmertag Lebensmittel werden in diesem Jahr wieder rund 600 Unternehmer und hochrangige Manager aus Lebensmittelhandel und Ernährungsindustrie erwartet. Der Kongresstag findet am 9. März im Kölner Gürzenich statt.
 
Der Cluster Ernährung.NRW ist eine Initiative der nordrheinwestfälischen Landesregierung zur Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit der Ernährungswirtschaft in NRW. Ein Anliegen des Clusters Ernährung.NRW ist die Erhöhung der Innovationsrate innerhalb dieser Branche. Dazu sollen zum Beispiel im Bereich der angewandten Forschung Gemeinschaftsprojekte von Industrieunternehmen und Hochschulen stimuliert und gefördert werden. (PD)