«Wir arbeiten ständig daran, die Sicherheit der Lebensmittel zu erhöhen. Darauf können sich die Verbraucher verlassen», sagte der Präsident des Deutschen Bauernverbandes der «Passauer Neuen Presse» (Dienstag). «Deutschland hat heute in Europa schon höchste Standards und auch sichere Lebensmittel.»

Die Bauern seien bemüht, den Einsatz von Antibiotika Schritt für Schritt zu minimieren, sagte Sonnleitner. «Aber wenn die Tiere krank sind, gibt es keine Alternative.» Zudem sei es in der Geflügelzucht schon heute verboten, Antibiotika rein prophylaktisch einzusetzen, zur Wachstumsförderung oder um Hygienedefizite zu überdecken. «Das ist Gesetz und muss eingehalten werden.» Die Bundesländer seien in der Pflicht, die Einhaltung stärker zu kontrollieren. (dpa)