Die mehr als 400 verschiedenen Kontrollbehörden übten die Überwachung von Lebens- und Futtermitteln «in sicherheitsrelevanten Bereichen uneinheitlich aus», zitierte «Spiegel Online» ein Gutachter des Rechnungshofs. Man müsse «wesentliche Lücken» schließen. Die finanzielle und personelle Ausstattung der Lebensmittelüberwachung sei «vielfach unzureichend».

Die Rechnungsprüfer regten demnach an, eine Art Elite-Truppe von Lebensmittelkontrolleuren einzurichten, die sich nur um die großen Hersteller und Händler der Branche kümmert und über produkt-, branchen- und unternehmensspezifischen Sachverstand verfügt. (dpa)