Wie viele Bundesbürger grillen? Wie groß ist die Zahl der Grillverweigerer? Und wie viele Menschen fühlen sich von Rauch, Qualm und Essensgerüchen gestört? Die Antworten liefert eine Befragung. (c) proplanta
Dass sie niemals grillen, sagen 13 Prozent.
Wenn das Wetter es zulässt, grillt fast jeder Zehnte (9 Prozent) mehrmals in der Woche. Weitere 31 Prozent machen das mindestens einmal wöchentlich. Ein bis zwei Mal im Monat werfen 44 Prozent das Gerät an.
Aktives Grillen ist eher ein Männer- als ein Frauending: 53 Prozent der Männer stehen «ausschließlich oder überwiegend selbst» am Grill. Dies sagen nur 20 Prozent der Frauen von sich.
Fleisch lassen sich 97 Prozent der Griller schmecken, 61 Prozent grillen Gemüse, 45 Prozent Fisch und 27 Prozent Käse. Vegetarische oder vegane Fleischersatzprodukte wie Tofu-Würstchen gehören für 13 Prozent dazu.
Im Garten grillen 67 Prozent, 11 Prozent auch in der Natur und 6 Prozent im Park, obwohl das vielerorts verboten ist. Rauch, Qualm und Grillgerüche können andere stören - doch nur 4 Prozent der Befragten ärgern sich «häufig» über die Begleiterscheinungen des Grillens. 12 Prozent tun das «manchmal» und 19 Prozent «selten».
Die Liste der beliebtesten Energiequellen führt die Holzkohle an, 64 Prozent nutzen sie. 34 Prozent verwenden einen Elektrogrill, 27 greifen zu Grillbriketts, 14 Prozent grillen mit Gas, 10 Prozent mit Holz. (dpa)
