Landesamt testete «Superfoods» - fast die Hälfte mit Rückständen

Als «Superfoods» werden Nahrungsmittel bezeichnet, denen ein besonders hoher Gehalt an wertvollen Inhaltsstoffen und besondere gesundheitsfördernde Eigenschaften nachgesagt werden.

Untersucht wurden unter anderem Proben von Goji-Beeren, Gerstengras, Chia- und Hanfsamen, teilte das Amt am Mittwoch mit. «In 6 der 14 Proben konnten Pflanzenschutzmittelrückstände nachgewiesen werden», sagte Direktor Frerk Feldhusen.

Eine Probe Goji-Beeren sei amtlich beanstandet worden, weil darin acht verschiedene Rückstände von Pflanzenschutzmitteln gefunden wurden, zwei davon über der zulässigen Höchstgrenze. Bei einem untersuchten Gerstengras-Pulver seien es sieben chemische Wirkstoffe und Aluminium gewesen, hieß es. «Beachten muss man bei diesen und anderen getrockneten Produkten, dass alle Inhaltsstoffe der Ursprungspflanzen durch die Trocknung um ein Mehrfaches konzentriert werden», sagte Feldhusen. Dies gelte aber nicht nur für die Nährstoffe, sondern auch für die Rückstände.

«Ein gesundheitlicher Mehrwert im Vergleich mit der Vielzahl heimischer Gemüse und Früchte ist nachweislich eher nicht gegeben», erklärt Feldhusen.
Der Bedarf an Nährstoffen sei in Deutschland durch die übliche Nahrung sehr gut abgedeckt.