Vorsprung durch Wissen
schließen x
Suchbegriff
Rubrik
 Suchen
Das Informationszentrum für die Landwirtschaft
25.01.2010 | 14:17 | Milchwirtschaft  
Diskutiere mit... 
   5   2

Deutschland - "die Faire Milch" des BDM/ EMB ist in den Regalen

Hamm - Seit Anfang Januar 2010 steht nun auch in der BRD eine Faire Milch, welche durch die MVS Milchvermarktung Süddeutschland GmbH vermarktet wird, in den Verkaufsregalen.

Faire Milch
(c) proplanta
Zunächst ist sie in 1.200 Rewe- und 300 Tegut-Filialen in Bayern, Baden-Württemberg und Hessen erhältlich.


Was macht diese Milch besonders?

Ein wichtiger Faktor für Vertrauen ist Transparenz. Die Verbraucher wollen wissen, ob und wie viel von ihrem Geld auch tatsächlich an die Bauern geht. Daher ist klar definiert: Von 99 Cent Verkaufspreis pro Liter (3,8 % Fettanteil) gehen 40 Cent an die beteiligten Milchbauern. Damit ist das Fortbestehen der Höfe gesichert und Arbeitsplätze in der Region bleiben erhalten. Wichtig ist auch, dass für den Verbraucher transparent ist, woher die Milch kommt, die er kauft.

Weitere wichtige Faktoren für eine Einkaufsempfehlung sind Mehrwert und Nachhaltigkeit. Deshalb ist „Die faire Milch“ nicht nur fair zum Erzeuger, sondern auch zum Verbraucher und der Umwelt. Fairness beruht auf Gegenseitigkeit: Erzeuger und Verbraucher sollten sich künftig noch stärker als Partner verstehen.


Die besonderen Qualitätsmerkmale der Fairen Milch in Stichpunkten

1. Sie enthält 3,8 % bzw. 1,8 % Fett - also je 0,3 % mehr Fett als die meisten Milchmarken und ist damit besonders geschmackvoll. (Nährwertangaben lt. Analyse und gesetzlichen Vorgaben)

2. Der Gehalt an Omega 3-Fettsäuren ist deutlich höher als bei herkömmlicher Milch (angestrebt wird doppelter Gehalt)

3. Die Milch ist nachhaltig produziert: gentechnikfreie Fütterung und Anbau, heimische Futtermittel, Mindestgrünlandanteil, Pflanzenschutz lt. Vorgaben der Imker, tiergerechte Haltung

4. Regional erzeugt und verkauft: Aus welcher Region die Milch stammt, wird auf der Verpackung angegeben.

Ins Verkaufsregal kommt sie zunächst nur als H-Milch - Frischmilch und weitere Milchprodukte sollen aber schnellstmöglich folgen.

Der Effekt für alle Milchbauern wird sich dadurch einstellen, dass die MVS durch einen höheren Auszahlungspreis in der Lage sein wird, eine echte Alternative in der Vermarktung zu bieten. Dieser Wettbewerb wird dafür sorgen, dass das Milchpreisniveau in Deutschland deutlich angehoben wird, was allen Milcherzeugern zugute kommt. (EMB)
Kommentieren Kommentare lesen ( 5 )
weitere Artikel

Status:
Name / Pseudonym:
Kommentar:
Bitte Sicherheitsabfrage lösen:


Kommentare 
Milchjunge schrieb am 25.03.2010 10:20 Uhrzustimmen(121) widersprechen(100)
z.B. bei Rewe: http://www.rewedo.de/actionen/faire-milch/faire_milch_001.html
charlyschmitt schrieb am 25.03.2010 09:16 Uhrzustimmen(105) widersprechen(81)
Sehr gut! Wo bekomme ich die Milch in NRW?
Passiflora schrieb am 14.03.2010 21:53 Uhrzustimmen(82) widersprechen(70)
wird diese Milch in Glasflaschen angeboten? Sonst schauen Sie sich doch bitte den Film "Plastic Planet" von Werner Boote an. Und... wann gibt es diese Milch in "Glasflaschen" in NRW?
wstamm schrieb am 18.02.2010 13:22 Uhrzustimmen(94) widersprechen(93)
Solange diese Milch nur als H-Milch angeboten wird, ist sie für mich uninteressant. Auch eine ESL-Milch würde ausscheiden. Dann kaufe ich lieber meine Hüttenthaler Milch aus dem Odenwald. Die ist allemal "FAIRER". WST.
agrarman schrieb am 25.01.2010 21:38 Uhrzustimmen(158) widersprechen(97)
Ja toll, da verdient der Handel und die Molkereien ja mal wieder ordentlich! der Milchpreis wird um ca 40 Cent erhöht davon erhält der Erzeuger nur 10 Cent und die Verarbeiter 30 Cent was für eine Augenwischerei.
  Weitere Artikel zum Thema

 Milchbauern verlangen Kurswechsel in der Agrarpolitik

 Prioritäten beim Bürokratieabbau für Landwirte setzen

 Frankreich: Diskussion um Mindestpreise nimmt Fahrt auf

 Polnische und ukrainische Milchverbände mahnen zu Einigung

 Butterabsatz läuft wie geschmiert

  Kommentierte Artikel

 Ukrainisches Getreide macht EU-Märkte nicht kaputt

 Jedes vierte Ei in Deutschland aus Rheinland-Pfalz

 Hundesteuer steigt - Rekordeinnahmen bei Kommunen

 Neuartige Atomreaktoren auf Jahrzehnte nicht marktreif nutzbar

 Milliardenschweres Wachstumspaket kommt, aber ohne Agrardiesel-Subventionen

 Wieder Bauernproteste in Berlin

 Cholera-Alarm: Impfstoffproduktion muss hochgefahren werden

 Deutsche Wasserspeicher noch immer unterhalb des Mittels

 Staaten kündigen beschleunigten Ausbau von Atomkraft an

 Bamberger Schlachthof vor dem Aus