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Lebensmittelimitate Lebensmittelkennzeichnung Lebensmittelrisiken

Verbraucher
Verbraucherschutz26.10.2011
Futtermittel

Lebensmittelsicherheit


Wachsende Bedeutung des EU-Schnellwarnsystems für Lebens- und Futtermittel bestätigt



Brüssel – Das System der Europäischen Union zum raschen Austausch von Informationen über Gefahren im Zusammenhang mit Lebens- und Futtermitteln – ein unverzichtbares Instrument vor allem in Notsituationen – hat im Jahr 2010 größere Bedeutung erlangt, wie der entsprechende Jahresbericht belegt.
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Verbraucherschutz30.09.2011
Lebensmittelkennzeichnung

Lebensmittel-Informationsverordnung


EU-Ministerrat beschließt einheitliche Lebensmittel-Kennzeichnung



Berlin - Der Ministerrat der Europäischen Union hat am Donnerstag der neuen Lebensmittel- Informationsverordnung einstimmig zugestimmt. Damit wurde der Kompromiss besiegelt, der im Sommer mit dem Europäischen Parlament ausgehandelt worden war.
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Agrarpolitik
International24.06.2011
Kennzeichnung von Lebensmitteln

Kennzeichnung von Lebensmitteln


EU beschließt einheitliche Lebensmittel-Kennzeichnung



Berlin - Die Mitgliedstaaten der Europäischen Union haben sich am 22. Juni 2011 auf gemeinsame Regeln zur Kennzeichnung von Lebensmitteln geeinigt.
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Verbraucher
Ernährung & Gesundheit11.04.2011
Heuschnupfen (Foto: © seite3 - Fotolia.com)

Allergien


Rund 600.000 Niedersachsen sind Allergiker



Hannover - Rund 600.000 Niedersachsen leiden nach Schätzungen von Experten an Pollen-Allergien.
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Ernährung & Gesundheit21.03.2011
Lebensmittelallergie

Lebensmittelallergie


Kinder häufiger von einer Lebensmittelallergie betroffen: Europaweit gibt es Unterschiede



Bonn - Europaweit leiden immer mehr Kinder an einer Lebensmittelallergie.
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Medizin-Splitter
Medizin-Splitter09.09.2010
Ambrosia (Foto: stadelpeter - Fotolia.com)

Beifußblättrige Ambrosie


Ambrosia-Pollen - Allergiker aufgepasst!



Stuttgart/Hohenheim - Auslöser von allergischen Symptomen an Augen und Atemwegen beim Menschen um diese Jahreszeit ist häufig Ambrosia, eine Pflanzengattung, die einige Dutzend Arten umfasst, von denen eine Art, die Ambrosia artemisiifolia besonders allergiepotent ist und damit zu einer erheblichen Gesundheitsgefahr wird.
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Umwelt
Klima & Wetter23.08.2010
Ozon macht Pollen noch aggressiver (Foto: Fotolia)

Luftverschmutzung erhöht Allergiebelastung deutlich


Ozon macht Pollen noch aggressiver



Wien - Ein österreichisches Forscherteam hat entdeckt, dass sich bei Ozonkonzentrationen wie sie im Sommersmog üblich sind, in Pollen mehr Allergene entwickeln.
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Verbraucher
Ernährung & Gesundheit22.05.2010
Forscher suchen Allergieauslöser im Wein

Allergie


Forscher suchen Allergieauslöser im Wein



Mainz - Ein Glas Rotwein am Tag wirkt sich durchaus positiv auf die Gesundheit aus.
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Ernährung & Gesundheit21.01.2010
Experten erwarten für 2010 starken Birkenpollenflug

Birkenpollen


Experten erwarten für 2010 starken Birkenpollenflug



Berlin - Ärzte warnen Allergiker schon jetzt vor einem starken Birkenpollenflug in diesem Jahr.
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Verbraucherschutz19.09.2009
Allergene in Lebensmitteln innerhalb von Minuten nachweisen

Allergien


Allergene in Lebensmitteln innerhalb von Minuten nachweisen



Berlin - In der Abteilung Lebensmittelsicherheit des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) wird an der Entwicklung von Schnelltests zum Nachweis Allergie auslösender Stoffe in Lebensmitteln gearbeitet.
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Verbraucherschutz09.09.2009
Schnelltests sollen Allergene in Lebensmitteln aufspüren

Lebensmittelsicherheit


Schnelltests sollen Allergene in Lebensmitteln aufspüren



Berlin - Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) hat heute in Berlin Fördermittel in Höhe von 1,3 Millionen Euro für zwei Forschungsprojekte zur Entwicklung von Schnelltests zum Nachweis von Allergenen in Lebensmitteln zugesagt.
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Ernährung & Gesundheit13.08.2009
Hoch allergene Ambrosia-Pollen auf dem Vormarsch

Pollenflug


Hoch allergene Ambrosia-Pollen auf dem Vormarsch



Offenbach - Pollenallergiker in Deutschland sehen sich seit einiger Zeit einem neuen Problem ausgesetzt, den Ambrosia-Pollen.
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Umwelt
Tiere08.02.2008
Proplanta Asiatischer Marienkäfer.jpg

Neobiota


Klimawandel fördert Ausbreitung wärmeliebender Bioinvasoren



London/Stuttgart - Exotische Marienkäfer, riesige Quallen und hoch allergene Pflanzen sind nur einige der invasiven Arten, die immer häufiger Schäden in der Umwelt, aber auch in der Wirtschaft verursachen.
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Verbraucher
Ernährung & Gesundheit04.02.2008
Aspergillus versicolor ist häufig zu finden (Foto: André Künzelmann/UFZ)

Gesundheit


Schimmelpilz ruft allergische Reaktionen hervor



Leipzig - Erstmals gelang es Forschern des Helmholtz-Zentrums für Umweltforschung (UFZ) und des Instituts für Umweltmedizin in Erfurt, die allergene Wirkung des Schimmelpilzes Aspergillus versicolor nachzuweisen.
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Umwelt
Pflanzen22.08.2006
Verbreitung von Ambrosia-Pflanzen in Deutschland - eine Ursache für die Zunahme von Allergien in Deutschland?

Allergene Pflanzen


Verbreitung von Ambrosia-Pflanzen in Deutschland - eine Ursache für die Zunahme von Allergien in Deutschland?



In den USA und Kanada, aber auch in einigen europäischen Ländern haben allergische Reaktionen der Atemwege und der Haut auf Ambrosia, auch Aufrechtes Traubenkraut genannt, eine große Bedeutung erlangt.
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