| Verbraucher |
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| Ernährung & Gesundheit | 21.04.2012 | |
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Freiburg - Vor dem Beginn der Grillsaison warnt die Techniker Krankenkasse (TK) Baden-Württemberg vor dem Durchfallerreger Campylobacter.
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| Ernährung & Gesundheit | 14.03.2012 | |
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Berlin - In Deutschland wird einer aktuellen Studie des Robert Koch-Instituts zufolge rohes Fleisch öfter als erwartet auch von kleinen Kindern verzehrt.
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| Tier |
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| Geflügel | 23.02.2012 | |
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Berlin - Das Zoonosen-Monitoring 2010, das insbesondere Puten und Putenfleisch untersucht hat, bestätigt das häufige Vorkommen antibiotikaresistenter Bakterien entlang der Lebensmittelkette.
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| Medizin-Splitter |
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| Medizin-Splitter | 09.10.2011 | |
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Karlsruhe/Hohenheim - Noch vor den Salmonellen, aber nach den beiden viralen Erregern Norovirus und Rotavirus (Näheres hierzu in einem gesonderten Artikel), ist Campylobacter derzeit der dritthäufigste Krankheitserreger für akute Durchfallerkrankungen in Deutschland.
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| Tier |
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| Geflügel | 11.04.2011 | |
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Parma - Das BIOHAZ-Gremium der EFSA hat ein wissenschaftliches Gutachten zur Beurteilung der Auswirkungen möglicher Kontrollmaßnahmen zur Verringerung des Auftretens von Campylobacter in Hühnern und Hühnerfleisch auf die öffentliche Gesundheit veröffentlicht.
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| Verbraucher |
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| Ernährung & Gesundheit | 08.11.2010 | |
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Bern - Am Donnerstag fand das 3. Treffen der Campylobacter-Plattform in Bern statt. Viele Forschungsprojekte zu möglichen Ansteckungswegen und Bekämpfungsmaßnahmen sind mittlerweile im Wesentlichen abgeschlossen.
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| Tier |
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| Geflügel | 09.08.2010 | |
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Parma - Die EFSA veröffentlichte eine Bewertung von Faktoren, die zur Ausbreitung von Campylobacter-Bakterien in lebenden Hühnern und Hühnerschlachtkörpern in der Europäischen Union beitragen können.
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| Geflügel | 06.08.2010 | |
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Wien - Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat gestern ihren 2. Bericht zu "Campylobacter in Mastherden von Hühnern und Masthähnchen" veröffentlicht.
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| Tiergesundheit & Tierseuchen | 18.07.2010 | |
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Zürich - Der ETH-Spin-off Malcisbo eilt mit seiner Entwicklerplattform «Sweet Vaccines» von Erfolg zu Erfolg: Die junge Firma hat von Venture Kick das höchst mögliche Startkapital erhalten.
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| Verbraucher |
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| Ernährung & Gesundheit | 28.04.2010 | |
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Parma - Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat einen Bericht veröffentlicht, demzufolge Resistenzen gegen Antibiotika bei den häufigsten Zoonosebakterien, die aus Tieren und Lebensmitteln in der EU isoliert werden, wie zum Beispiel Salmonella und Campylobacter, festgestellt werden können.
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| Tier |
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| Geflügel | 27.03.2010 | |
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Bonn - Hähnchenfleisch ist nach wie vor stark mit Bakterien belastet. Das hat eine aktuelle Studie gezeigt, die das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) im Auftrag der EU durchgeführt hat.
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| Verbraucher |
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| Verbraucherschutz | 19.03.2010 | |
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Wien - Infektionen mit Salmonellen und Campylobacter zählen heute EU-weit zu den häufigsten lebensmittelbedingten Erkrankungen beim Menschen.
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| Verbraucherschutz | 18.03.2010 | |
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Berlin - Die Ergebnisse einer bundesweiten, vom BfR koordinierten Studie zeigen, dass bei Hähnchen zum Zeitpunkt der Schlachtung häufig Campylobacter und Salmonellen nachweisbar sind.
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| Tier |
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| Geflügel | 18.03.2010 | |
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Parma - Über 70 Prozent der Hühnchen in europäischen Schlachthöfen haben den Durchfallerreger Campylobacter im Darm.
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| Verbraucher |
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| Verbraucherschutz | 30.01.2010 | |
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Parma - Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) und das Europäische Zentrum für die Prävention und die Kontrolle von Krankheiten (ECDC) haben ihren Jahresbericht zu Zoonosen und lebensmittelbedingten Krankheitsausbrüchen für das Jahr 2008 veröffentlicht.
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