Montag, 15.08.2022 | 20:57:26
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Das Informationszentrum für die Landwirtschaft
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PreissteigerungMolkereiprodukte fast ein Viertel teurer als im VorjahrWiesbaden - Der Preisanstieg für Lebensmittel hat sich im Juli weiter fortgesetzt. mehr » |
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Wal-SalamiZoll warnt vor Einfuhr von verbotenen MitbringselnKiel - Der Zoll hat in den zurückliegenden Wochen bei Reisenden aus Norwegen vermehrt Wal-Salami beschlagnahmt. mehr » |
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BlutspendedienstDRK ruft dringend zu Blutspenden aufSpringe/Magdeburg - In Sachsen-Anhalt fehlen Blutkonserven. Angesichts der Ferien und der zum Teil hohen Temperaturen sei die Spendenbereitschaft rückläufig, sagte ein Sprecher des Blutspendedienstes des Deutschen Roten Kreuzes (DRK) in Springe (Niedersachsen) mit Blick auf die Lage auch im Bundesland. mehr » |
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KäsespezialitätHerstellung traditioneller Käsesorte in Frankreich wegen Hitze gestopptSalers - Die anhaltende Trockenheit führt in der Auvergne in Frankreich zur vorübergehenden Einstellung der Erzeugung einer herkunftsgeschützten Käsesorte. mehr » |
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TrinkwasserversorgungVielerorts sollen Brunnen mit Gratis-Trinkwasser entstehenBerlin - Angesichts zunehmender Hitze will Umweltministerin Steffi Lemke die deutschen Städte und Kommunen zum Aufstellen zahlreicher neuer Trinkwasserbrunnen verpflichten. mehr » |
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Corona-RisikogebieteQuarantäne-Urteil für Corona-gefährdete ReiserückkehrerErfurt - Arbeitgeber, die für Urlaubsrückkehrer aus Corona-Risikogebieten härtere Quarantäne-Regeln verhängen als von den Behörden vorgesehen, dürfen Beschäftigte grundsätzlich nicht ohne Bezahlung aussperren. mehr » |
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KrankheitserregerWarnung vor dem Baden in FlüssenHeidelberg - Wer bei der Hitze Abkühlung in Flüssen sucht, begeht womöglich einen Fehler: Behörden raten vom Baden im Neckar und in der Alb ab und warnen vor gesundheitlichen Risiken. mehr » |
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StrukturreformLebensmittelsicherheit in Bayern zieht Konsequenzen aus Salmonellen-SkandalMünchen / Kulmbach - Bayerns Spezialbehörde für Kontrollen der Lebensmittelsicherheit und im Veterinärwesen ist ab sofort direkt dem Umwelt- und Verbraucherschutzministerium unterstellt. mehr » |
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Vergiftungsunfälle mit PflanzenWas tun bei Vergiftungen durch PflanzenKleinkinder sind, gerade jetzt im Herbst, durch die versehentliche Einnahme von giftigen Blüten, Samen oder Früchten in besonderem Maße gefährdet. mehr » |
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RezepteSpargelsalat mit ForellentatarKöstliche Rezepte und viele weitere Informationen rund um das Thema Ernährung erhalten Sie in unserem Ratgeber. mehr » |
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KäsegruppeWas ist Schnittkäse?Schnittkäse ist geschnittener Käse – so ist zumindest die landläufige Meinung. Tatsächlich gehört jedoch beispielsweise geschnittener Emmentaler zu den Hartkäsen. Wie kann das sein? mehr » |
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NahrungsmittelkennzeichnungDie neue EU-LebensmittelkennzeichnungBrüssel - Europas Verbraucher sollen künftig schon im Supermarkt genaue Informationen über die Qualität ihrer Lebensmittel bekommen. mehr » |
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TrinkschokoladeKakao mit Milch oder Wasser anrühren?Ob Italien, Frankreich, Österreich oder Deutschland – schokoladehaltige Getränke finden sich auf den Speisekarten vieler Cafés und auch die Zubereitung zuhause ist weit verbreitet. mehr » |
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MilchprodukteWarenkunde Quark: Das Multitalent im HaushaltMünchen - Ob pur oder als Zutat beim Kochen und Backen, süß oder herzhaft, als kleine Zwischenmahlzeit oder als Bestandteil des Hauptgerichts - kaum ein Lebensmittel lässt sich in der Küche so vielfältig einsetzen wie Quark. mehr » |
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KarottenMöhren: Inhaltsstoffe, Lagerung, ZubereitungSie heißen gelbe Rübe, Rüebli, Mohrrübe, Wurzel, Karotte oder auch Möhre. Am bekanntesten sind die orangefarbenen Möhren, die wir dank ihrer guten Lagerfähigkeit das ganze Jahr über genießen können – wie frisch vom Feld. mehr » |
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SonnenschutzNachcremen als Schutz vor UV-Strahlung demnächst unnötig?Moderne Sonnenschirme mit UV-Zertifikat schützen die Haut beim stundenlangen Sonnenbaden vor den negativen Einflüssen der Sonneneinstrahlung. mehr » |
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