Samstag, 20.08.2022 | 02:05:35
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Das Informationszentrum für die Landwirtschaft
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Geänderter PackungsinhaltVersteckte Preiserhöhungen: Rollt da etwas auf die Verbraucher zu?Hamburg - Wer in den nächsten Wochen im Lebensmittelhandel zu den vertrauten Produkten greift, sollte genauer als sonst hingucken. mehr » |
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LebensmittelüberwachungLebensmittelkontrolleure in Rheinland-Pfalz finden 25 gesundheitsschädliche ProbenMainz - Metalldrähte in Aufbackbrötchen, Steine im Studentenfutter oder E.coli-Bakterien im Feldsalat: 25 von fast 18.300 Proben haben die rheinland-pfälzischen Lebensmittelkontrolleure im vergangenen Jahr als gesundheitsschädlich eingestuft. mehr » |
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PFC-RückständeWarnung vor selbst angebautem Gemüse in Baden-BadenBaden-Baden - Nach vorläufigen Analysen von Bodenproben auf PFC-Rückstände in einer Wohnsiedlung in Baden-Baden sollen weitere Haushalte auf den Verzehr von selbst angebautem Obst und Gemüse verzichten. mehr » |
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NährwertkennzeichenNutri-Score trägt zu gesünderer Ernährung beiGöttingen - Der Nutri-Score hilft Konsumenten beim Erkennen von zuckerhaltigen Lebensmitteln und trägt so zu einer gesünderen Ernährung bei. mehr » |
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BLE-QualitätskontrolleGute Qualität bei Obst und Gemüse aus Nicht-EU-LändernBonn - Rund 191.122 Tonnen Obst und Gemüse aus Nicht-EU-Ländern erreichten 2021 die deutschen Häfen oder Flughäfen und wurden zur Qualitätskontrolle bei der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) angemeldet. mehr » |
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IrreführungGeflügel Salami darf keinen Schweinespeck enthaltenMünster - Die Bezeichnung «Geflügel Salami» auf einem bundesweit im Einzelhandel verkauften Produkt ist irreführend, wenn in der Wurst auch Schweinespeck enthalten ist. mehr » |
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Gratis-ErfrischungViele Bürger freuen sich über geplante Trinkwasser-BrunnenBerlin - Die große Mehrheit der Bürger begrüßt einer Umfrage zufolge die von der Bundesregierung geplanten Trinkwasserbrunnen in deutschen Städten und Gemeinden. mehr » |
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LebensmittelkontrolleFast zwei Drittel der importierten Weine fallen bei Proben durchHamburg - Mehr als zwei Drittel der über den Hamburger Hafen in die EU importierten Weine fällt bei Lebensmittelkontrollen durch. mehr » |
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Gesunde ErnährungWohlfühlen durch vitaminreiche KostGerade in der heutigen Zeit achten immer mehr Menschen sehr stark auf die Gesundheit. mehr » |
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Bio-Produkte besserBio-Lebensmittel gesünder?Bioprodukte sind grundsätzlich weder gesünder noch schmackhafter als konventionelle Lebensmittel. Das ist die Bilanz der Stiftung Warentest aus 85 Untersuchungen in den vergangenen acht Jahren. mehr » |
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HaltbarkeitWas bedeutet wärmebehandelt bei Schlagsahne?Sahne ist sehr empfindlich und wird schnell sauer. Um sie länger haltbar zu machen, wird sie meist zweifach erhitzt und trägt dann den Schriftzug „wärmebehandelt“. mehr » |
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WurzelgemüsePetersilienwurzel und Pastinake: Rezepte, Infos, Tipps Jahrhundertelang gehörten sie zum Standardrepertoire der heimischen Winterküche. Dann kam die Kartoffel, ein amerikanischer Newcomer! Sie lief den Gebrüdern Pastinake und Petersilienwurzel den Rang ab und avancierte sehr erfolgreich erst zum Trendsetter und dann zum Allrounder in der Küche. mehr » |
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RezepteRoastbeef in Salzteig mit Sauerampfer-SauerrahmKöstliche Rezepte und viele weitere Informationen rund um das Thema Ernährung erhalten Sie in unserem Ratgeber. mehr » |
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Fashion WeekVerleiten dünne Models junge Mädchen zur Magersucht?Vom kommenden Dienstag an laufen sie in Berlin wieder über die Stege, die für sie die Welt bedeuten: die hochgewachsenen, superschlanken Models. Die Fashion Week präsentiert sie und die neueste Mode bei zahlreichen Laufstegschauen im Modezelt am Brandenburger Tor. Traum-Frauen, Traum-Figuren. mehr » |
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FaktenImpfen gefährlich oder nicht - Gerüchte und WahrheitenImpfen als Pflicht? Die Diskussion darüber hat sich auch an Masernausbrüchen in Schulen entzündet. Dort sind manchmal zu wenige Kinder immunisiert. Geht es ums Impfen, wird es schnell emotional. mehr » |
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ApfellagerungÄpfel richtig lagernDurch die richtige Lagerung der Äpfel kann die Freude an gekauften oder selbst geernteten Äpfeln deutlich länger währen. mehr » |
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