In den vom Bundessortenamt herausgegebenen
Beschreibenden Sortenlisten werden zugelassene, geschützte und andere wichtige Sorten hinsichtlich ihrer für den Anbau und die Verwendung bedeutenden Eigenschaften beschrieben. Die Sortenlisten dienen dem Saat- und Pflanzgutverbraucher, der Beratung, der Ernährungsindustrie und dem Konsumenten als Informationsquelle. Beschreibende Sortenlisten werden veröffentlicht für landwirtschaftliche Pflanzenarten, Reben, Rasengräser sowie Gemüse, Arznei- und Gewürzpflanzen und Obstarten. Die Informationen der Beschreibenden Sortenlisten werden in elektronischer und gedruckter Form bereitgestellt.