Siliermittel dienen der Haltbarmachung von Erntegut. Silierzusätze entfalten ihre Wirkung nur, wenn sie zum richtigen Zeitpunkt mit einer passenden Dosiertechnik gleichmäßig verteilt in das Erntegut eingebracht werden. Die Wirksamkeit von Siliermitteln hängt von der Zusammensetzung des Pflanzenbestandes, Trockensubstanzgehalt bei der Ernte, Zuckergehalt, Pufferkapazität, Keimbesatz, Verschmutzung etc. ab.