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Zwiebel | Agrar-Lexikon

Zwiebel

Knospenähnlicher Spross mit stark verkürzter Achse und saftreichen, zu dicken Speicherorganen umgewandelten Nebenblättern oder Blattbasen (Zwiebelschuppen); meist unterirdisch (z.B. Tulpe), aber auch als vegetative Vermehrungsorgane (Bulbillen, Brutzwiebeln) in den Achsen oberirdischer Blätter und in Blütenständen (z.B. Lauch)