Klöckner will übergreifende Lebensmittel-Kontrollteams

Vor einem Bund-Länder-Treffen zur Lebensmittelsicherheit an diesem Freitag schlug die CDU-Politikerin interdisziplinäre Teams vor, die auch überregionale Kompetenzen bekommen könnten. Konkret geht es nach Angaben des Ministeriums etwa darum, dass zuständige Kontrolleure eines Landkreises auch Experten anderer Behörden einbinden könnten.

Bei einem Gespräch mit den zuständigen Länderministern in Berlin will Klöckner unter anderem über die Identifizierung von Schwachstellen und Verbesserungsmöglichkeiten beraten. Dazu sollen auch eine bessere Vernetzung von Verantwortlichkeiten und mehr Austausch zählen.

Kürzlich hatten der Milchhändler Deutsches Milchkontor (DMK) und das Unternehmen Fude + Serrahn wegen Durchfallerregern bestimmte Packungen fettarmer Frischmilch vom Markt genommen. In Hessen wurde Anfang Oktober der Betrieb des Herstellers Wilke Waldecker Fleisch- und Wurstwaren geschlossen, nachdem in Produkten wiederholt Listerien nachgewiesen wurden.