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01.12.2018 | 08:54 | Eiermarkt 

Agrarmarkt aktuell: Preise für Eier ziehen saisonüblich an

Schwäbisch Gmünd - Die Nachfrage nach Eiern nahm zuletzt zu. Die Nachfragebelebung geht jedoch nicht über das saisonübliche Niveau hinaus.

Eiermarkt 2018
Eiermarkt 2018 (c) proplanta
Die nachfragestärkste Zeit am Eiermarkt steht noch bevor. Von dem steigenden Absatz auf Ladenstufe profitieren speziell Bio- und Freilandeier, aber auch Bodenhaltungsware.

Es bleibt abzuwarten, ob der Beginn der privaten Backsaison die Nachfrage weiter anregen wird. An der Süddeutschen Warenbörse wurden in KW 47 Großhandelsabgabepreise (ohne MwSt. und ohne KVP) für Eier der Größe M von 20,0 Cent/Ei (Bodenhaltung), bzw. 23,00 Cent/Ei (Freilandhaltung) notiert.

Im November 2018 mussten Verbraucher in Deutschland für Eier aus Freilandhaltung 1,91 €/10 St. (+0,5 % gg. VJ) und für Eier aus ökologischer Erzeugung 3,14 €/10 St. (+5,9 % gg. Vorjahr) bezahlen.
LEL Schwäbisch Gmünd
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