Das teilte das
Landwirtschaftsministerium auf eine Landtagsanfrage der CDU-Fraktion mit.
Demnach hat sich die Zahl der Öko-Betriebe in Baden-Württemberg von 2012 bis 2017 um 28 Prozent auf 4070
Betriebe erhöht; die ökologisch bewirtschaftete Fläche stieg sogar um 42 Prozent an.
Die Gründe für den Bio-Boom seien vielfältig, heißt es beim Landwirtschaftsministerium. Sicher sei jedoch, dass die Landwirte den Wechsel als Investition in die Zukunft bewerteten - nicht zuletzt, weil die Nachfrage nach Bio seit Jahren steigt.