Zu Pfingsten könnte es sogar eine «Erdbeerschwemme» geben.
Der späte Frost sei 2018 anders als 2017 bisher ausgeblieben, sagte
Landwirtschaftsministerin Priska Hinz (Grüne). Im vergangenen Jahr seien rund 50 Prozent der Freilandkulturen durch den sehr späten Frost geschädigt worden.
Gemessen an der Anbaufläche belege Hessen bundesweit Platz fünf, sagte Hinz. Im Durchschnitt würden in Hessen 1,2 Kilogramm Erdbeeren pro Kopf und Jahr geerntet. Dies entspreche einem
Selbstversorgungsgrad von 44 Prozent. Im bundesweiten Durchschnitt habe jeder Bürger 2017 rund 2,8 Kilo Erdbeeren gegessen, Zahlen für Hessen nannte sie nicht.