Gründliche Reinigung in Fleischbetrieb nach Schabenbefall

Das teilte der Landkreis Ammerland am Dienstag auf Anfrage mit. Am Vortag hatte das Veterinäramt des Landkreises die Reinigungsarbeiten inspiziert. Es sei eine «gründliche Reinigung und Desinfektion mit einer Begasung durchgeführt» worden, sagte eine Kreissprecherin in Westerstede.

Die Firma Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH hatte nach dem Fund der Schädlinge in der vergangenen Woche freiwillig den Betrieb stillgelegt und alle seit Mitte November produzierten Waren zurückgerufen. Zugleich erließen der Landkreis Ammerland und das Landesamt für Verbraucherschutz (Laves) eine Verfügung, wonach die Produktion nur mit ihrer Zustimmung wieder aufgenommen werden kann. Diese endgültige Abnahme der Reinigungsarbeiten stehe noch aus, sagte Ordnungsdezernent Thomas Jürgens. Einen Termin gebe es noch nicht.

Nach Angaben der Firma Bley wurden die Schaben in einer gebraucht gekauften Maschine gefunden. In den Wurst- und Fleischwaren seien keine Verunreinigungen entdeckt worden.