Die überwiegende Mehrheit der Unternehmen halte sich an geltendes Recht, sagte Verbraucherschutzministerin Barbara Klepsch (
CDU) bei der Vorstellung des Berichts zur amtlichen Lebens- und Futtermittelüberwachung 2017 am Montag in Plauen (Vogtland).
Verbraucher könnten «gesundheitlich unbedenkliche und korrekt gezeichnete
Lebensmittel erwerben und verzehren». Dem Bericht zufolge wurden mehr als 37.000
Betriebe kontrolliert, bei 1.331 gab es Beanstandungen. Am häufigsten ging es um die Kennzeichnung und Zusammensetzung von
Lebensmitteln sowie um die Hygiene.