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Mykotoxine

Nachrichten und Informationen auf einen Blick. Artikelsammlung von proplanta.de zum Thema: Mykotoxine

Körnermaisernte 2021
Körnermaisernte 2021

Körnermais 2021: Schweizer Ernte mit tiefer bis mittlerer Mykotoxin-Belastung

26.12.2021
Bern - Swiss granum überprüft in Zusammenarbeit mit Agroscope im Rahmen eines Monitorings die Mykotoxin-Belastung bei Körnermais nach der Ernte. Archiv »
Trockenfrüchte oft Pilzgift-belastet
Mykotoxine

Pilzgifte in Nüssen und Trockenfrüchten

25.12.2017
Rostock - Nüsse, Mandeln und Trockenfrüchte können Pilzgifte enthalten. Besonders häufig sind Sultaninen und Korinthen betroffen, wie das Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (Lallf) mitteilte. Archiv »
Mykotoxine
Mykotoxinbelastung

Mykotoxine in Weizen und Triticale aus Polen problematisch

27.11.2016
Dendermonde - Auf eine besorgniserregende Mykotoxinbelastung von Weizen und Triticale aus der polnischen Ernte 2016 hat das belgische Unternehmen Nutriad hingewiesen. Archiv »
Mykotoxine
Schimmelpilzgifte und Co.

Lebensmittelrisiken künftig leichter erkennen

23.01.2016
Berlin - Wie sicher sind unsere Lebensmittel? Diese Frage ist künftig mit Hilfe der ersten Total-Diet-Studie für Deutschland leichter zu beantworten. Archiv »
Unbelastetes Getreide
Lebensmittelsicherheit

Getreide aus der Schweiz wenig Mykotoxin-belastet

01.10.2015
Bern - Swiss granum überwacht im Rahmen eines Monitorings das Risiko der Mykotoxin-Belastung des Getreides vor und nach der Ernte. Zum zweiten Mal in Folge ist die Deoxynivalenol-Belastung bei Brotweizen wie auch bei Gerste, Triticale, Futterweizen und Hafer tief. Archiv »
Getreideernte Schweiz 2015
Ernte Schweiz 2015

Schweizer Getreideernte größtenteils abgeschlossen

30.07.2015
Bern - Die diesjährige Getreideernte verlief unter guten Bedingungen und war sehr kurz. Die abgelieferten Gerste-, Weizen- und Rapsmengen können insgesamt als gut eingeschätzt werden. Archiv »
Salmonellen Hühnerfleisch
Lebensmittelüberwachung

Gesundheitswarnungen bei Nahrung und Futtermitteln nehmen zu

05.07.2015
Brüssel - Beim Europäischen Schnellwarnsystem für Lebensmittel und Futtermittel (RASFF) gehen immer mehr Gesundheitswarnungen ein. Archiv »
Optimale Getreidelagerung?
Forschungsverbundvorhaben OptiScreen

Pilznester im Getreidesilo vermeiden

07.05.2015
Berlin - Im Kampf gegen Lebensmittel- und Futtermittelverschwendung fördert das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft ein Projekt zur Verbesserung der Lagerfähigkeit von Getreide. Archiv »
Mykotoxine im Getreide?
Schimmelpilzgifte

Mykotoxin-Management in Brandenburg

11.04.2015
Potsdam - Schimmelpilzgifte gelten als Risiko für Mensch und Tier. Mykotoxine, so der Fachbegriff, sind sekundäre Stoffwechselprodukte aus Schimmelpilzen, die bereits in geringsten Mengen giftig wirken. Archiv »
Schimmelbildung Futtermittel
Mykotoxine

Schimmelbildung im Futter vermeiden

26.03.2015
Bonn - In diesem Jahr machen die Mykotoxine vielen Landwirten zu schaffen, denn die Pilze fanden in der letzten Vegetationsperiode regional glänzende Witterungsbedingungen vor. Archiv »
Brotgetreide-Monitoring
Getreidequalität

Schweiz: Geringe Mykotoxin-Belastung bei Brotweizen

02.10.2014
Bern - Swiss granum überwacht in Rahmen eines Monitorings das Risiko der Mykotoxin-Belastung des Getreides vor und nach der Ernte. Bei Brotweizen ist 2014 das niedrigste Deoxynivalenol-Belastungsniveau seit der Einführung des Monitorings im Jahr 2007 zu verzeichnen. Hohe Aufmerksamkeit ist hingegen bei der Körnermaisernte gefordert. Archiv »
Schimmel auf Lebensmitteln
Schimmelpilz-Forschung

Schimmelpilzen mit Licht den Kampf angesagt

12.11.2013
Karlsruhe - Das Licht ging Markus Schmidt-Heydt im wahrsten Sinne des Wortes rein zufällig auf: Wegen Bauarbeiten musste der Biologe am Karlsruher Max Rubner-Institut für Ernährung eines Tages mit seinen Schimmelpilzkulturen umziehen. Archiv »
Futtermais
Mykotoxin-Belastung

Schleswig-Holstein ergreift besondere Maßnahmen bei Futtermais-Prüfung

09.11.2013
Neumünster - Bei zusätzlichen Kontrollen von in Schleswig-Holstein angelandetem Mais aus Osteuropa wurde keine Belastung mit Aflatoxin B1 festgestellt. Archiv »
Getreideernte Thüringen 2013
Erntebilanz 2013

Thüringen fährt überdurchschnittliche Getreideernte ein

05.09.2013
Erfurt - Die Getreideernte 2013 fällt in Thüringen besser als im langjährigen Mittel aus. Archiv »
Schimmel an Erdbeeren
Schimmel in Lebensmittel

Müssen schimmelige Lebensmittel grundsätzlich entsorgt werden?

18.08.2013
Stuttgart/Hohenheim - Ein grünlicher Flaum auf dem Toastbrot, pelzige Einschlüsse in der Marmelade oder weiße Härchen an Erdbeeren - wohl jeder wird im Laufe seines Lebens in diesem Zusammenhang mit der Frage konfrontiert: Wegwerfen oder wegschneiden? Archiv »
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