Die Berufsbildenden Schulen II des Landkreises Gifhorn bieten folgende Schulformen an:
- Berufseinstiegsschule (BVJ und BEK) - Einjährige Berufsfachschulen - Zweijährige Berufsfachschule BFS staatlich geprüfte/r Technischer Assistent / Technische Assistentin für die Verarbeitung nachwachsender Rohstoffe - Fachoberschulen Gestaltung und Technik
Ausbildungsberufe (Auswahl): - Maschinen- und Anlagenführer/in - Mechaniker/in für die Land- und Baumaschinentechnik - Müller/in - Tischler/in - Zimmerer/in