Landwirtschaft für Quereinsteiger Schritt für Schritt

Die Leser lernen die Einflüsse und Zusammenhänge der Subventions- und Haushaltspolitik sowie die Märkte kennen. Sie erfahren, wie das landwirtschaftliche Jahr von der Aussaat bis zur Ernte mit den verschiedenen Anbauverfahren funktioniert und wie die Tierzucht und -haltung aufgestellt sind. Die Betriebsformen in der Landwirtschaft werden ebenso vorgestellt wie die Unterschiede zwischen konventioneller und ökologischer Wirtschaftsweise in Pflanzenbau und Tierhaltung.

So können die Leser grundlegendes Basiswissen über Landwirtschaft für ihre tägliche Arbeit festigen, ihr Wissen in betriebswirtschaftlichen Themen landwirtschaftlicher Unternehmen vertiefen und den Landwirt in seiner Branche besser einordnen, dessen Arbeitsabläufe verstehen. Das ist für Mitarbeiter von Dienstleistern in der Agrarbranche (z.B. von Agenturen, Banken, Versicherern) ebenso wichtig wie für Führungs- und Managementkräfte aus Agribusiness-Unternehmen, die eine Ausbildung bzw. ein Studium in anderen Fächern absolviert haben und sich neu in der Branche etablieren. Mit dem Ratgeber erhalten Quereinsteiger und Interessierte die Möglichkeit, die Gespräche ihrer Fachkollegen zu bereichern, selbst mit Schlüsselkunden zu reden und ihre fachliche Expertise in den landwirtschaftlichen Zusammenhang einzuordnen.

Inhalt: Betriebswirtschaftliche Entwicklung ● Pflanzenbau ● Tierhaltung ● Erneuerbare Energien ● Bodenbearbeitung und Bodenschutz ● Futterernte

Der Band erscheint in der Ratgeber-Reihe „AgrarPraxis kompakt“ des DLG-Verlags: Praktisches Wissen – kurz, übersichtlich und einfach verständlich erklärt. Klein, praktisch, vielseitig, preis­günstig – die kleinen Helfer von Spezialisten für Praktiker.

Christina Ziron u. Martin Ziron: Landwirtschaft für Quereinsteiger Basics der Agrarwirtschaft . 1. Aufl. 2015, 128 Seiten, kartoniert, zahlr. farb. Abb. ISBN 978-3-7690-2041-0 € 7,50 (D) / € 7,70 (A) / sFr 12,00