Der Erdbeer- & Landwirtschaftsbetrieb Tautz ist seit mehr als 300 Jahren in in Familienhand. Der Betrieb ist spezialisiert auf Erdbeer- und Spargelanbau. Die Vermarktung erfolgt saisonal über einen Hofladen, Marktstände und Erdbeerfelder für Selbstpflücker im Großraum Leipzig, Merseburg und Halle/Saale.