| Merkmal |
Jahr 2017
Jahr 2018 vorläufig |
Jan - Dez1) |
| Jan. |
Feb. |
März |
April |
Mai |
Juni |
Juli |
Aug. |
Sept. |
Okt. |
Nov. |
Dez. |
| Ab Hof |
Bayern (Euro je 100 kg, Erzeugerstandort) |
bei tatsächlichem
Fett- und Eiweißgehalt |
50,30 |
49,76 |
49,18 |
48,37 |
48,49 |
48,06 |
48,01 |
48,25 |
49,28 |
50,78 |
51,12 |
51,15 |
49,83 |
| 50,52 |
50,52 |
49,89 |
48,32 |
47,54 |
47,15 |
46,79 |
46,75 |
47,66 |
48,95 |
|
|
|
| |
| bei 4,0 % Fettgehalt und 3,4 % Eiweißgehalt |
49,31 |
49,38 |
49,45 |
48,75 |
48,93 |
48,88 |
48,84 |
48,84 |
48,95 |
49,98 |
50,01 |
50,04 |
49,73 |
| 50,06 |
50,05 |
49,58 |
48,63 |
48,13 |
47,94 |
47,56 |
47,54 |
47,48 |
48,05 |
|
|
|
| Frei Molkerei |
| bei 4,0 % Fettgehalt und 3,4 % Eiweißgehalt |
51,59 |
51,63 |
51,62 |
50,88 |
51,01 |
51,02 |
50,97 |
51,00 |
51,18 |
52,18 |
52,33 |
52,31 |
51,92 |
| 52,24 |
52,28 |
51,71 |
50,81 |
50,27 |
50,15 |
49,74 |
49,84 |
49,81 |
50,36 |
|
|
|
| |
| Tatsächlicher Fettgehalt % |
4,31 |
4,21 |
4,11 |
4,08 |
4,00 |
3,91 |
3,90 |
3,90 |
4,05 |
4,14 |
4,25 |
4,29 |
4,09 |
| 4,19 |
4,21 |
4,20 |
4,06 |
3,97 |
3,93 |
3,91 |
3,90 |
4,04 |
4,15 |
|
|
|
| |
| Tatsächlicher Eiweißgehalt % |
3,43 |
3,35 |
3,26 |
3,26 |
3,29 |
3,27 |
3,27 |
3,33 |
3,44 |
3,50 |
3,49 |
3,47 |
3,36 |
| 3,38 |
3,37 |
3,34 |
3,28 |
3,28 |
3,26 |
3,28 |
3,28 |
3,41 |
3,51 |
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Stand: 07.12.2018
Anmerkung: Zuordnung und Berechnungsbasis für die Preise und den tatsächlichen Fett- und Eiweißgehalt ist der Auszahlungspreis der milchwirtschaftlichen Unternehmen an landwirtschaftliche Erzeuger. Ohne Anlieferung von Lieferanten aus EU-Mitgliedstaaten. Alle Angaben ohne Umsatzsteuer. Soweit nicht anders angegeben, gewogener Durchschnittspreis ohne Abschlusszahlungen. Änderungen der Ergebnisse, auch für Vormonate, auf Grund von Nachmeldungen sowie von korrigierten Meldungen vorbehalten.
1) Jan - Dez = Einschließlich Abschlusszahlungen, Rückvergütungen, Milchpreisberichtigungen.
Quelle: BLE |
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