| Merkmal |
Jahr 2017 endgültig
Jahr 2018 vorläufig |
Jan - Dez1) |
| Jan. |
Feb. |
März |
April |
Mai |
Juni |
Juli |
Aug. |
Sept. |
Okt. |
Nov. |
Dez. |
| Ab Hof |
Schleswig-Holstein und Hamburg (Euro je 100 kg, Erzeugerstandort) |
bei tatsächlichem
Fett- und Eiweißgehalt |
47,61 |
47,39 |
47,00 |
45,73 |
45,82 |
44,64 |
44,93 |
46,73 |
48,01 |
48,40 |
49,10 |
48,98 |
47,03 |
| 47,60 |
47,49 |
47,26 |
46,48 |
44,88 |
44,37 |
44,13 |
44,71 |
46,39 |
47,51 |
48,41 |
47,51 |
|
| |
| bei 4,0 % Fettgehalt und 3,4 % Eiweißgehalt |
47,32 |
47,35 |
47,30 |
46,04 |
46,31 |
45,44 |
45,81 |
47,12 |
47,55 |
47,70 |
48,10 |
48,21 |
47,03 |
| 47,55 |
47,37 |
47,13 |
47,11 |
46,07 |
45,93 |
45,75 |
46,04 |
46,33 |
46,70 |
47,30 |
46,79 |
|
| Frei Molkerei |
| bei 4,0 % Fettgehalt und 3,4 % Eiweißgehalt |
49,83 |
49,84 |
49,79 |
48,58 |
48,77 |
47,88 |
48,12 |
49,42 |
49,74 |
49,88 |
50,15 |
50,20 |
49,34 |
| 49,35 |
49,22 |
49,00 |
48,98 |
47,94 |
47,87 |
47,70 |
47,92 |
48,25 |
48,63 |
49,25 |
48,72 |
|
| |
| Tatsächlicher Fettgehalt % |
4,33 |
4,29 |
4,23 |
4,22 |
4,01 |
3,97 |
3,97 |
4,03 |
4,20 |
4,28 |
4,35 |
4,34 |
4,18 |
| 4,25 |
4,27 |
4,28 |
4,15 |
3,94 |
3,89 |
3,88 |
3,91 |
4,11 |
4,24 |
4,33 |
4,30 |
|
| |
| Tatsächlicher Eiweißgehalt % |
3,26 |
3,24 |
3,19 |
3,20 |
3,30 |
3,26 |
3,24 |
3,31 |
3,37 |
3,36 |
3,38 |
3,34 |
3,29 |
| 3,25 |
3,25 |
3,25 |
3,18 |
3,19 |
3,15 |
3,14 |
3,18 |
3,34 |
3,42 |
3,43 |
3,36 |
|
Stand: 12.02.2019
Anmerkung: Zuordnung und Berechnungsbasis für die Preise und den tatsächlichen Fett- und Eiweißgehalt ist der Auszahlungspreis der milchwirtschaftlichen Unternehmen an landwirtschaftliche Erzeuger. Ohne Anlieferung von Lieferanten aus EU-Mitgliedstaaten. Alle Angaben ohne Umsatzsteuer. Soweit nicht anders angegeben, gewogener Durchschnittspreis ohne Abschlusszahlungen. Änderungen der Ergebnisse, auch für Vormonate, auf Grund von Nachmeldungen sowie von korrigierten Meldungen vorbehalten.
1) Jan - Dez = Einschließlich Abschlusszahlungen, Rückvergütungen, Milchpreisberichtigungen.
Quelle: BLE |
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