| Merkmal |
Jahr 2017 endgültig
Jahr 2018 vorläufig |
Jan - Dez1) |
| Jan. |
Feb. |
März |
April |
Mai |
Juni |
Juli |
Aug. |
Sept. |
Okt. |
Nov. |
Dez. |
| Ab Hof |
Hessen, Rheinland-Pfalz und Saarland (Euro je 100 kg, Erzeugerstandort) |
bei tatsächlichem
Fett- und Eiweißgehalt |
48,10 |
47,83 |
47,36 |
46,85 |
46,58 |
46,09 |
46,81 |
47,41 |
48,55 |
48,75 |
49,16 |
49,12 |
47,81 |
| 47,72 |
48,04 |
48,24 |
47,32 |
46,82 |
46,17 |
45,95 |
45,96 |
47,36 |
48,52 |
48,88 |
48,20 |
|
| |
| bei 4,0 % Fettgehalt und 3,4 % Eiweißgehalt |
47,52 |
47,89 |
47,98 |
47,65 |
47,64 |
47,60 |
48,16 |
48,27 |
48,42 |
48,36 |
48,30 |
48,27 |
48,11 |
| 47,57 |
47,72 |
47,99 |
47,91 |
47,83 |
47,59 |
47,49 |
47,43 |
47,48 |
47,78 |
47,84 |
47,39 |
|
| Frei Molkerei |
| bei 4,0 % Fettgehalt und 3,4 % Eiweißgehalt |
50,05 |
50,34 |
50,43 |
50,11 |
50,09 |
50,06 |
50,61 |
50,72 |
50,95 |
50,93 |
50,88 |
50,85 |
50,61 |
| 50,01 |
50,15 |
50,34 |
50,24 |
50,18 |
49,94 |
49,85 |
49,85 |
49,87 |
50,22 |
50,29 |
49,87 |
|
| |
| Tatsächlicher Fettgehalt % |
4,33 |
4,22 |
4,12 |
4,06 |
3,93 |
3,85 |
3,89 |
3,93 |
4,07 |
4,13 |
4,26 |
4,30 |
4,08 |
| 4,20 |
4,23 |
4,24 |
4,08 |
3,35 |
3,89 |
3,87 |
3,88 |
4,10 |
4,25 |
4,31 |
4,31 |
|
| |
| Tatsächlicher Eiweißgehalt % |
3,30 |
3,23 |
3,17 |
3,18 |
3,21 |
3,17 |
3,18 |
3,26 |
3,38 |
3,39 |
3,41 |
3,38 |
3,27 |
| 3,29 |
3,30 |
3,28 |
3,20 |
3,20 |
3,15 |
3,14 |
3,15 |
3,30 |
3,39 |
3,41 |
3,36 |
|
Stand: 12.02.2019
Anmerkung: Zuordnung und Berechnungsbasis für die Preise und den tatsächlichen Fett- und Eiweißgehalt ist der Auszahlungspreis der milchwirtschaftlichen Unternehmen an landwirtschaftliche Erzeuger. Ohne Anlieferung von Lieferanten aus EU-Mitgliedstaaten. Alle Angaben ohne Umsatzsteuer. Soweit nicht anders angegeben, gewogener Durchschnittspreis ohne Abschlusszahlungen. Änderungen der Ergebnisse, auch für Vormonate, auf Grund von Nachmeldungen sowie von korrigierten Meldungen vorbehalten.
1) Jan - Dez = Einschließlich Abschlusszahlungen, Rückvergütungen, Milchpreisberichtigungen.
Quelle: BLE |
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