| Merkmal |
Jahr 2018 endgültig
Jahr 2019 vorläufig |
Jan - Dez1) |
| Jan. |
Feb. |
März |
April |
Mai |
Juni |
Juli |
Aug. |
Sept. |
Okt. |
Nov. |
Dez. |
| Ab Hof |
Hessen, Rheinland-Pfalz und Saarland (Euro je 100 kg, Erzeugerstandort) |
bei tatsächlichem
Fett- und Eiweißgehalt |
36,44 |
35,99 |
33,96 |
32,27 |
30,67 |
30,42 |
31,25 |
32,21 |
33,72 |
35,44 |
36,49 |
36,01 |
33,91 |
| 34,76 |
34,83 |
33,89 |
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| bei 4,0 % Fettgehalt und 3,4 % Eiweißgehalt |
35,80 |
35,07 |
33,12 |
32,13 |
31,03 |
31,18 |
31,95 |
32,93 |
33,29 |
34,26 |
34,98 |
34,77 |
33,58 |
| 33,63 |
33,88 |
33,12 |
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| Frei Molkerei |
| bei 4,0 % Fettgehalt und 3,4 % Eiweißgehalt |
37,47 |
36,73 |
34,74 |
33,74 |
32,66 |
32,80 |
33,60 |
34,62 |
35,00 |
35,98 |
36,67 |
36,49 |
35,24 |
| 35,37 |
35,63 |
34,84 |
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| Tatsächlicher Fettgehalt % |
4,14 |
4,18 |
4,17 |
4,04 |
3,94 |
3,87 |
3,87 |
3,87 |
4,05 |
4,18 |
4,25 |
4,24 |
4,06 |
| 4,23 |
4,19 |
4,16 |
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| Tatsächlicher Eiweißgehalt % |
3,45 |
3,49 |
3,48 |
3,40 |
3,36 |
3,32 |
3,33 |
3,33 |
3,46 |
3,54 |
3,56 |
3,52 |
3,43 |
| 3,50 |
3,48 |
3,46 |
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Stand: 08.05.2019
Anmerkung: Zuordnung und Berechnungsbasis für die Preise und den tatsächlichen Fett- und Eiweißgehalt ist der Auszahlungspreis der milchwirtschaftlichen Unternehmen an landwirtschaftliche Erzeuger. Ohne Anlieferung von Lieferanten aus EU-Mitgliedstaaten. Alle Angaben ohne Umsatzsteuer. Soweit nicht anders angegeben, gewogener Durchschnittspreis ohne Abschlusszahlungen.
Änderungen der Ergebnisse, auch für Vormonate, auf Grund von Nachmeldungen sowie von korrigierten Meldungen vorbehalten.
1) Jan - Dez = Einschließlich Abschlusszahlungen, Rückvergütungen, Milchpreisberichtigungen.
Quelle: BLE |
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