Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 18 (29.04. - 05.05.2019) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
17.930 |
97,3 |
|
1,78 |
1,87 |
1,80 |
| 60 bis unter 61 % |
6.716 |
97,8 |
|
1,77 |
1,87 |
1,80 |
| gesamt |
24.646 |
97,4 |
62,0 |
1,78 |
1,87 |
1,80 |
| E |
59 bis unter 60 % |
6.428 |
98,1 |
|
1,75 |
1,85 |
1,78 |
| 58 bis unter 59 % |
5.292 |
98,3 |
|
1,74 |
1,84 |
1,77 |
| 57 bis unter 58 % |
4.092 |
98,8 |
|
1,73 |
1,84 |
1,75 |
| 56 bis unter 57 % |
2.765 |
99,0 |
|
1,69 |
1,87 |
1,72 |
| 55 bis unter 56 % |
1.885 |
99,2 |
|
1,66 |
1,854 |
1,69 |
| gesamt |
20.462 |
98,5 |
58,0 |
1,74 |
1,85 |
1,75 |
| S+E |
gesamt |
45.108 |
97,9 |
60,2 |
|
|
1,78 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.938 |
99,6 |
|
1,62 |
2,13 |
1,68 |
| 50 bis unter 53 % |
869 |
99,5 |
|
1,54 |
2,35 |
1,66 |
| gesamt |
2.807 |
99,5 |
53,4 |
1,59 |
2,21 |
1,67 |
| R |
gesamt |
163 |
99,0 |
48,2 |
1,32 |
3,13 |
1,56 |
| O |
gesamt |
5 |
101,2 |
42,8 |
|
|
|
| P |
gesamt |
1 |
94,0 |
36,0 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
48.084 |
98,0 |
59,8 |
|
|
1,77 |
| M |
Sauen |
66 |
188,1 |
|
1,26 |
1,27 |
1,26 |
| S-V |
gesamt |
48.151 |
98,2 |
|
|
|
1,77 |
Quelle: LfL |
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