Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 30 (22.07. - 28.07.2019) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
16.858 |
95,7 |
|
1,79 |
1,87 |
1,82 |
| 60 bis unter 61 % |
7.159 |
96,1 |
|
1,79 |
1,87 |
1,81 |
| gesamt |
24.017 |
95,8 |
61,9 |
1,79 |
1,87 |
1,82 |
| E |
59 bis unter 60 % |
6.802 |
96,4 |
|
1,78 |
1,87 |
1,80 |
| 58 bis unter 59 % |
5.807 |
96,7 |
|
1,76 |
1,87 |
1,78 |
| 57 bis unter 58 % |
4.540 |
96,9 |
|
1,74 |
1,89 |
1,77 |
| 56 bis unter 57 % |
3.132 |
97,2 |
|
1,69 |
1,87 |
1,72 |
| 55 bis unter 56 % |
2.180 |
97,5 |
|
1,67 |
1,89 |
1,70 |
| gesamt |
22.461 |
96,8 |
58,0 |
1,74 |
1,88 |
1,77 |
| S+E |
gesamt |
46.478 |
96,3 |
60,0 |
|
|
1,79 |
| U |
53 bis unter 55 % |
2.167 |
98,1 |
|
1,62 |
2,01 |
1,67 |
| 50 bis unter 53 % |
975 |
98,3 |
|
1,53 |
1,95 |
1,59 |
| gesamt |
3.142 |
98,2 |
53,4 |
1,60 |
1,99 |
1,65 |
| R |
gesamt |
260 |
97,9 |
48,2 |
1,37 |
2,14 |
1,50 |
| O |
gesamt |
15 |
99,9 |
42,6 |
|
|
|
| P |
gesamt |
4 |
95,8 |
37,6 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
49.899 |
96,4 |
59,5 |
|
|
1,78 |
| M |
Sauen |
68 |
189,9 |
|
|
|
|
| S-V |
gesamt |
49.967 |
96,6 |
|
|
|
1,78 |
Quelle: LfL |
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