Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 41 (07.10. - 13.10.2019) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
19.658 |
97,6 |
|
1,91 |
2,00 |
1,93 |
| 60 bis unter 61 % |
8.004 |
98,1 |
|
1,88 |
2,00 |
1,93 |
| gesamt |
27.662 |
97,8 |
62,0 |
1,90 |
2,00 |
1,93 |
| E |
59 bis unter 60 % |
7.508 |
98,3 |
|
1,88 |
2,00 |
1,92 |
| 58 bis unter 59 % |
6.354 |
98,8 |
|
1,86 |
1,98 |
1,90 |
| 57 bis unter 58 % |
5.047 |
99,0 |
|
1,84 |
1,98 |
1,88 |
| 56 bis unter 57 % |
3.477 |
99,2 |
|
1,82 |
1,98 |
1,84 |
| 55 bis unter 56 % |
2.350 |
99,5 |
|
1,79 |
2,00 |
1,82 |
| gesamt |
24.736 |
98,8 |
58,0 |
1,85 |
1,99 |
1,88 |
| S+E |
gesamt |
52.398 |
98,3 |
60,1 |
|
|
1,91 |
| U |
53 bis unter 55 % |
2.506 |
99,7 |
|
1,74 |
1,97 |
1,77 |
| 50 bis unter 53 % |
1.164 |
100,0 |
|
1,67 |
1,89 |
1,69 |
| gesamt |
3.670 |
99,8 |
53,4 |
1,72 |
1,95 |
1,75 |
| R |
gesamt |
266 |
99,2 |
48,4 |
1,49 |
1,54 |
1,53 |
| O |
gesamt |
14 |
98,1 |
42,4 |
|
|
|
| P |
gesamt |
4 |
100,3 |
35,6 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
56.352 |
98,4 |
59,6 |
|
|
1,90 |
| M |
Sauen |
158 |
188,9 |
|
|
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|
| S-V |
gesamt |
56.522 |
98,6 |
|
|
|
1,89 |
Quelle: LfL |
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