Schweinepreise - Bayern Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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Woche 47 (18.11. - 24.11.2019) |
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Gewogener Auszahlungspreis ohne MwSt. (€/kg SG) |
HKl. |
Muskel- fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Mittl. Muskel- fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
S |
61 % und mehr |
17.312 |
97,7 |
|
1,96 |
2,05 |
2,00 |
60 bis unter 61 % |
7.472 |
98,1 |
|
1,95 |
2,05 |
2,00 |
gesamt |
24.784 |
97,8 |
61,9 |
1,96 |
2,05 |
2,00 |
E |
59 bis unter 60 % |
7.126 |
98,6 |
|
1,94 |
2,03 |
1,98 |
58 bis unter 59 % |
6.161 |
98,9 |
|
1,92 |
2,03 |
1,96 |
57 bis unter 58 % |
4.852 |
99,0 |
|
1,91 |
2,02 |
1,94 |
56 bis unter 57 % |
3.331 |
99,4 |
|
1,88 |
2,03 |
1,91 |
55 bis unter 56 % |
2.331 |
99,8 |
|
1,85 |
2,02 |
1,88 |
gesamt |
23.801 |
99,0 |
58,0 |
1,91 |
2,03 |
1,95 |
S+E |
gesamt |
48.585 |
98,4 |
60,0 |
|
|
1,97 |
U |
53 bis unter 55 % |
2.316 |
99,8 |
|
1,80 |
2,13 |
1,85 |
50 bis unter 53 % |
1.230 |
99,7 |
|
1,72 |
2,16 |
1,79 |
gesamt |
3.546 |
99,8 |
53,3 |
1,77 |
2,15 |
1,83 |
R |
gesamt |
275 |
99,7 |
48,3 |
1,56 |
2,68 |
1,74 |
O |
gesamt |
20 |
101,0 |
43,4 |
1,40 |
1,46 |
1,50 |
P |
gesamt |
|
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|
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S-P |
gesamt |
52.426 |
98,5 |
59,5 |
|
|
1,96 |
M |
Sauen |
111 |
180,5 |
|
1,52 |
1,53 |
1,52 |
S-V |
gesamt |
52.543 |
98,7 |
|
|
|
1,96 |
Quelle: LfL
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