Ernte von Sojabohnen

Die Reife beginnt mit Gelbverfärbung und Blattfall. Je nach Sorte und Witterungsverlauf werden die Sojabohnen ab Mitte September bis in den Oktober erntereif. Der Erntezeitpunkt ist wenige Tage nach dem vollständigen Blattfall erreicht, wenn die Bohnen in den Hülsen frei liegen (Klappern beim Schütteln). Die Ernte der Sojabohne erfolgt im Mähdrusch. Dazu sollten die Samen zumindest eine Feuchtegehalt von unter 20 % aufweisen. Wegen des tiefen Ansatzes der untersten Sojabohnenhülsen muss das Mähwerk des Dreschers so niedrig wie möglich eingestellt werden.

Der Mähdrusch erfordert daher einen trocknen, ebenen und steinfreien Boden des Sojabohnenfeldes. Unmittelbar nach dem Mähdrusch ist das Erntegut zu reinigen und auf eine Feuchte von 12 bis 14 % herunter zu trocknen, um dadurch eine Fäulnis des Erntegutes vermeiden zu können. Die Erträge der Sojabohne schwanken erheblich. Unter günstigen Bedingungen können Erträge bis zu 35 dt/ ha erreicht werden.