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Emmer

Nachrichten und Informationen auf einen Blick. Artikelsammlung von proplanta.de zum Thema: Emmer

Weizen
Eiweißgehalt

Verschiedene Weizenarten: Große Unterschiede in der Proteinzusammensetzung

25.06.2023
Stuttgart - Die fünf Weizenarten Einkorn, Emmer, Dinkel sowie Hart- und Weichweizen und ihre Sorten unterscheiden sich deutlich in der Zusammensetzung der Proteine. Das haben jetzt Wissenschaftler der Universität Hohenheim und der Universitätsmedizin Mainz in einer Studie festgestellt. Archiv »
Einkorn
Alte Getreidesorten

3.000 Brötchen für die Wissenschaft

09.07.2019
Stuttgart - Schon seit 10.000 Jahren bekannt und dennoch so etwas wie der letzte Schrei beim Bio-Bäcker: Als Urgetreide kommen alte Getreidesorten wie Dinkel, Emmer und Einkorn mit Wucht zurück. Archiv »
Emmer
Alte Getreidesorten

Nachfrage nach alten Weizensorten steigt

19.04.2016
Hannover - Das wachsende Ernährungsbewusstsein steigert das Interesse an Ergänzungen und Alternativen zu herkömmlichem Weizen, schreibt der Landvolk-Pressedienst. Archiv »
Spelzweizenart Emmer
Spelzweizen

Emmer wird verstärkt nachgefragt

10.10.2015
Jena - Die Spelzweizenart Emmer wird von der verarbeitenden Industrie, aber auch vom Kunden verstärkt nachgefragt. Dies führte vor allem in Baden-Württemberg und in Bayern zu einem regelrechten Anbauboom. Archiv »
Dinkelähre mit Zwergsteinbrand
Universität Hohenheim

Resistenzen bei Emmer und Dinkel erforscht

12.01.2015
Hohenheim - Die Weizenarten Emmer und Dinkel sind Nischenkulturen, die im Biolandbau immer mehr Anhänger finden. Archiv »
Emmer-Anbau
Getreide-Forschung

Alte Getreidearten sollen robuster werden

09.07.2014
Stuttgart-Hohenheim - Wissenschaftler der Universität Hohenheim forschen nach besseren Anbaumethoden, um alte Getreidearten robuster zu machen. Archiv »
Sommeraussaat
Urgetreide

Urkorn Emmer verbirgt großes Potenzial

15.03.2014
Stuttgart-Hohenheim - Vergangenen Winter war das Saatgut bereits vergriffen und für die aktuelle Sommeraussaat gibt es keine passende Sorte: Urgetreide wie Emmer erfreuen sich bei Verbrauchern wachsender Beliebtheit. Archiv »
Dinkel
Vergessene Getreidearten

Universität Hohenheim stellt alte Getreidearten vor

12.01.2013
Stuttgart - „Unterschätzte Getreidearten. Einkorn, Emmer, Dinkel & Co.“: Forscher der Universität Hohenheim veröffentlichen Verarbeitungs- und Anbautipps sowie Geschichten Archiv »
Dinkel
Alte Getreidesorten

Emmer, Einkorn und Dinkel: Wiedergeburt vergessener Getreidearten

05.11.2011
Stuttgart/Hohenheim - Breites Bündnis um Landessaatzuchtanstalt der Universität Hohenheim will Urgetreide bei Verbrauchern wieder bekannt machen. Archiv »
Dr. Christof Kling + Agrarminister Köberle
Pflanzenzüchtung

Der Pasta-Revolutionär: Staatsmedaille in Gold für Dr. Christof Kling

06.11.2010
Stuttgart/Hohenheim - Der langjährige stellvertretende Leiter der Landessaatzuchtanstalt der Universität Hohenheim erhielt eine Auszeichnung für seine Arbeit als regionaler Züchtungspionier. Archiv »
Albleisa, Emmer oder Amarant - Universität Hohenheim stellt neue alte Kulturpflanzen vor
Wintertagung ökologischer Landbau

Albleisa, Emmer oder Amarant - Universität Hohenheim stellt neue "alte" Kulturpflanzen vor

09.03.2010
Stuttgart/Hohenheim - Alte Kulturpflanzen liegen im Trend: die Labels Regionalität und Tradition ziehen immer neue Verbrauchergruppen an. Archiv »
Einkorn
Einkorn

Legales Doping aus Tirol

21.06.2009
Innsbruck - Sportdoping zog in Österreich weite Kreise. Archiv »
Alte Weizensorten
Agrarforschung

Biodiversität durch On-Farm-Management: Alte Weizensorten werden "wiederbelebt"

03.06.2009
Bonn - Weizen ist Weizen und Brot ist Brot - so denkt man landläufig. Archiv »
Emmer
Alte Getreidearten

Emmer: Urgetreide mit Potenzial

15.02.2008
Bonn - Alte Getreidearten wie Emmer, Einkorn und Dinkel erfreuen sich in der Bio-Küche und im ökologischen Landbau immer größerer Beliebtheit. Archiv »
Weizen
Weizen-Info

Informationen rund um den Weizen

10.01.2007
Stuttgart/Hohenheim - Auf Proplanta finden Sie aktuellste Informationen rund um den Weizen und Weizenanbau: Archiv »
Treffer: 15

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