Studie: Nur wenige sind Vegetarier

Nach dem vom Bundesernährungsministerium zu Jahresbeginn veröffentlichten «Ernährungsreport 2016» verzichten gerade einmal drei Prozent der Bevölkerung komplett auf Fleisch oder Wurst. Dabei ist der Vegetarieranteil bei Frauen mit sechs Prozent deutlich höher als bei Männern (1 Prozent).

Bei vier von fünf Deutschen (83 Prozent) kommt dem Report zufolge dagegen mehrmals die Woche Fleisch auf den Tisch. Immerhin 47 Prozent der Männer und 22 Prozent der Frauen essen sogar jeden Tag Wurst und Fleisch.

Täglich Obst und Gemüse zu sich zu nehmen, darauf achten laut der Befragung 85 Prozent der Frauen und 66 Prozent der Männer.