Memmingen - Im Prozess um den Ekelfleisch-Skandal von Illertissen hat eine Lebensmittel-Chemikerin die Beschaffenheit der im Kühlhaus in Illertissen gelagerten Schlachtabfälle als auffällig beschrieben.
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Memmingen - Im Prozess um den Ekelfleisch-Skandal von Illertissen hat der ehemalige Geschäftsführer der Tochterfirma in Deggendorf die Lagerung von Schlachtabfällen im Kühlhaus in Illertissen bestätigt.
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Rheda-Wiedenbrück/Bochum - Die Staatsanwaltschaft Bochum wirft dem Unternehmer Clemens Tönnies, Chef eines der größten deutschen Fleischverarbeiter, Betrug vor.
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Rheda-Wiedenbrück/Bochum - Die Staatsanwaltschaft Bochum hat nach jahrelangen Ermittlungen Anklage gegen 13 jetzige und frühere Angehörige des größten deutschen Fleischverarbeiters Tönnies erhoben.
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Memmingen/Illertissen - Im Prozess um einen Ekelfleisch- Skandal hat der Angeklagte am Dienstag vor dem Landgericht Memmingen alle Vorwürfe bestritten.
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Bochum - Das Ermittlungsverfahren beim größten deutschen Fleischverarbeiter Tönnies wegen Betrugsverdachts steht nach drei Jahren vor dem Ende.
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Chemnitz - Vom Rindersteak bis zum Putengeschnetzelten: Professur Mess- und Sensortechnik der TU Chemnitz schlägt die Impedanzspektroskopie für die Qualitätsbeurteilung von Fleisch vor.
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Chemnitz - Forschern der Mess- und Sensortechnik an der TU Chemnitz ist es gelungen mit der Impedanzspektroskopie eine Qualitätsbeurteilung von Fleisch durchzuführen.
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Husum - Husumer Polizisten haben bei der Routinekontrolle eines Hamburger Kühl-Transporters am Mittwoch eine knappe halbe Tonne «Ekel»-Dönerfleisch aus dem Verkehr gezogen.
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Deggendorf - Im Gammelfleisch-Prozess vor dem Landgericht Deggendorf ist ein Metzgermeister zu einer zweijährigen Bewährungsstrafe und einer Geldstrafe von 9.000 Euro verurteilt worden.
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Deggendorf - Es stank «verwest», «ranzig» oder «käsig», und die Oberfläche war mitunter «grün, schmierig» - mit solchen Worten hat am Montag die Staatsanwaltschaft die Gammelfleisch-Vorwürfe gegen einen niederbayerischen Metzgermeister beschrieben.
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Deggendorf - Ein Metzgermeister aus Niederbayern hat in einem Prozess vor dem Landgericht Deggendorf zugegeben, tonnenweise verdorbenes oder minderwertiges Fleisch in den Handel gebracht zu haben.
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Memmingen/Illertissen - Gut zwei Jahre nach dem Ekelfleischskandal von Illertissen soll das Verfahren gegen den Geschäftsführer eines Kühlhauses am 16. November vor dem Landgericht Memmingen beginnen.
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