Berlin - Auch in Deutschland werden immer mehr Sojaprodukte angeboten. "Sojagetränke sind jedoch kein vollwertiger Ersatz für Milch. In der EU dürfen Sojagetränke auch nicht als 'Sojamilch' verkauft werden."
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Potsdam - „Wer jetzt die Vögel füttert, muss in jedem Fall die Vogelfütterungsplätze im Frühjahr auf Ambrosiapflanzen kontrollieren und diese möglichst vor der Blüte entsorgen“, sagt Verbraucherschutzministerin Anita Tack (Linke).
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Bonn - Sie sieht richtig gut aus, sie enthält wertvolle Vitamine und Bioaktive Substanzen, sie ist überall erhältlich und dabei nicht einmal teuer und sie schmeckt auch noch lecker.
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Bonn - Bei einer Unverträglichkeit gegenüber Lebensmitteln wird zwischen einer immunologisch bedingten Allergie (allergische Lebensmittel-Hypersensitivität) und einer Intoleranz ohne immunologische Beteiligung (nicht allergische Lebensmittel-Hypersensitivität) unterschieden.
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Bonn - Kennen Sie den Spruch "Viel hilft viel"? Mag sein, dass er für das ein oder andere zutrifft. Wenn man ihn aber auf das Stillen anwendet, und zwar im Sinne von "möglichst lange und ausschließlich", dann haben wir es mit einem Irrtum zu tun.
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Bonn - Irrtümer entstehen und verbreiten sich, wenn etwas logisch und einleuchtend klingt. Dafür bedarf es keiner wissenschaftlichen Beweise - es reicht, wenn man jemanden kennt, der es auch schon mal erlebt hat.
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Parma - Das EFSA-Gremium für genetisch veränderte Organismen (GMO-Gremium) hat zum Zweck der öffentlichen Konsultation den Entwurf eines Berichts zur Aktualisierung seiner Bewertung der Allergenität genetisch veränderter Pflanzen und Mikroorganismen (GVO) sowie abgeleiteter Lebens- und Futtermittel veröffentlicht.
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Wien - Bobachtungen zeigen, dass der Blühbeginn vieler Allergiepflanzen wie beispielsweise der Birke (Betula spp.) und des Wacholders (Juniperus spp.) früher stattfindet, die Blühperiode länger dauert, die Spitzenwerte höher sind und die Pollenproduktion größer ist.
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Berlin - Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) hat heute in Berlin Fördermittel in Höhe von 1,3 Millionen Euro für zwei Forschungsprojekte zur Entwicklung von Schnelltests zum Nachweis von Allergenen in Lebensmitteln zugesagt.
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Bonn - Im Rahmen der Kuhstall-Studie Gabriel haben Forscher herausgefunden, welche Keime in Stalldreck und Rohmilch für die Schutzwirkung verantwortlich sind, die Hofkinder weniger anfällig für Allergien macht.
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Bonn - Ambrosia artemisiifolia L. breitet sich immer weiter aus. Von Juli bis Oktober entlässt die Pflanze große Mengen an Pollen, die bei empfindlichen Personen hochallergen wirken können.
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Greifenstein - Birkenpollen-Allergiker sollten beim Konsum von Soja-Produkten Vorsicht walten lassen und bei bestehender Unverträglichkeit gegen bestimmte Nahrungsmittel von einem Facharzt prüfen lassen, ob auch eine Sojaallergie vorliegt.
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Leipzig - Erstmals gelang es Forschern des Helmholtz-Zentrums für Umweltforschung (UFZ) und des Instituts für Umweltmedizin in Erfurt, die allergene Wirkung des Schimmelpilzes Aspergillus versicolor nachzuweisen.
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Sigmaringen - Umweltministerin Tanja Gönner warnt vor einer weiteren Ausbreitung der ursprünglich aus Nordamerika eingeschleppten Ambrosia-Pflanze.
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Mönchengladbach - Lebensmittel-Allergiker mit einem allergischen Schock bekommen einer Studie zufolge oft nicht die Notfallmedikamente der ersten Wahl.
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Berlin - Heuschnupfen-Geplagte müssen länger niesen: Der Klimawandel macht nach Angaben der Freien Universität Berlin (FU) inzwischen auch Allergikern zu schaffen.
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