Nach Massenproduktion ist heute Bio und Fair Trade von besonderer Bedeutung. So genießen Biertrinker heute gern Craft Beer, und der Filterkaffee wurde abgelöst von raffinierten Spezialitäten wie Caramel Macchiato. Wie kam es dazu?
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Bogotá - «Ein Städter findet auf diesem Boden keinen Halt», sagt Eugenio Hidalgo und deutet die steilen, pflanzenbedeckten Abhänge hinab, die seine Farm «La Candelaria» umgeben.
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Bochum - Eine Pille einwerfen und bei der Prüfung brillieren: Dass man seine geistige Leistungsfähigkeit mit Medikamenten und anderen Substanzen steigern kann, ist den meisten Studierenden bekannt. Praktiziert wird das sogenannte Neuroenhancement allerdings nur von sehr wenigen.
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Stuttgart/Hohenheim - Kaffee ist das beliebteste Heißgetränk der Deutschen - rund 150 Liter trinkt trinkt hierzulande jeder pro Jahr. Und das, obwohl immer wieder vor den Gefahren des Kaffee-Trinkens gewarnt wird. Oder ist das alles kalter Kaffee?
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Seattle - Die Kaffeehaus-Kette Starbucks wächst ungebrochen. Spezialitäten wie Caffè Latte oder Caramel Macchiato lockten im zweiten Geschäftsquartal mehr Kunden an.
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Deerfield - Das Geschäft des Milka- und Philadelphia-Herstellers Mondelez dümpelt vor sich hin. Da trifft es sich gut, dass das Unternehmen einen Geldsegen aus einem Rechtsstreit erhält.
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Bonn / Minden - Weitere Niederlage für Kaffeeröster Melitta: Wegen verbotener Preisabsprachen soll das Mindener Familienunternehmen eine Kartellstrafe von 55 Millionen Euro zahlen.
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Frankfurt / Würzburg - Bienen, Vögel und Fledermäuse tragen deutlich dazu bei, dass die Kaffeebauern rund um den Kilimandscharo höhere Erträge erzielen – ein Beispiel dafür, wie sich Biodiversität buchstäblich auszahlen kann.
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Seattle/Deerfield - Ein seit drei Jahren schwelender Streit um abgepackten Kaffee kommt Starbucks teuer zu stehen. Die amerikanische Kaffeehaus-Kette soll annähernd 2,8 Milliarden Dollar (2,1 Mrd Euro) an den US-Lebensmittelkonzern Mondelez zahlen, die frühere Kraft Foods.
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Berlin - Drei Tage lang dreht sich im Berliner Kinohaus Kosmos alles um Kaffeebohnen. Dort eröffnete am Dienstag die Spezialitätenkaffeemesse «Kaffee Campus 2013».
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Amsterdam / Mannheim - Die deutsche Milliardärsfamilie Reimann will den niederländischen Kaffeeröster und Senseo-Hersteller Master Blenders für rund 7,5 Milliarden Euro kaufen.
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Frankfurt/Main - Ob Rooibos-Vanille, Ingwer-Limone oder die klassische Ostfriesenmischung: Spätestens, wenn die Temperaturen mal wieder fallen, gehört auch für hartnäckige Kaffee-Fans eine Tasse Tee zum Aufwärmen und Genießen dazu.
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