Bonn - Mehrere Hersteller von Standardmilchprodukten in Deutschland mussten zuletzt beim Abschluss neuer Lieferkontrakte erneute Preiszugeständnisse machen. Dies zeigen zumindest die nachgebenden amtlichen Notierungen.
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Bonn - Seit Anfang November ist bei den Schnittkäsenotierungen in Hannover aufkommender Preisdruck zu spüren; es ist die erste Schwächephase in diesem Jahr.
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Schwäbisch Gmünd - Fast ein Jahr lang von Herbst 2021 bis Juli 2022 war die Milchproduktion der großen Exporteure am Weltmilchmarkt rückläufig. Zeitweise lag der Rückstand bei -1,5 %.
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Bonn - Der Absatz von Butter und Käse in Deutschland ist zuletzt hinter den Erwartungen zurückgeblieben. Derweil hat sich der Markt für Milchpulver nach deutlichen Preiskorrekturen nach unten wieder etwas beruhigt.
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Berlin - Der Verband der Deutschen Milchwirtschaft (VDM) hat davor gewarnt, erste Erfolge bei der Umsetzung der „Strategie 2030 der deutschen Milchwirtschaft“ durch verfehlte politische Weichenstellungen zu gefährden.
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Bonn - Die Milchanlieferungen an die Molkereien in Deutschland haben Mitte November wahrscheinlich ihren jahreszeitlichen Tiefpunkt erreicht und dürften nun bis Mitte Mai 2023 wieder zunehmen.
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Bonn - Der im Jahr 2020 eingestellte internationale Milchpreisvergleich des niederländischen Bauernverbandes (LTO) wird mit neuen Verantwortlichen fortgeführt.
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Bonn - Ende Oktober hat es bei Magermilchpulver in Futtermittelqualität eine starke Preiskorrektur nach unten gegeben, Anfang November folgte auch die lebensmitteltaugliche Ware.
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Berlin - Der Ukraine-Krieg beziehungsweise die daraus resultierenden Auswirkungen auf die Märkte stellen die Milchbauern und Molkereien vor enorme Herausforderungen.
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Bonn - Am nationalen wie internationalen Markt sind die Preise für Mager- und Vollmilchpulver seit ihren Rekordständen im Frühjahr 2022 nahezu kontinuierlich gesunken.
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Berlin - Bei Milch und Milchprodukten müssen Verbraucherinnen und Verbraucher nach Einschätzung des Milchindustrie-Verbandes mit weiter steigenden Preisen rechnen.
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Bonn - Die Milcherfassung durch Sammelstellen und Molkereiunternehmen in Deutschland hat sich in den vergangenen Jahren deutlich konzentriert.
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Bonn - Die Milchanlieferungen in Deutschland sind jahreszeittypisch immer noch rückläufig, liegen seit Anfang September jedoch wieder über der Vorjahresmenge.
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Viby - Die europäische Molkereigenossenschaft Arla Foods führt im kommenden Jahr für ihre Lieferanten einen Nachhaltigkeitszuschlag beim Milchgeld ein.
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Schwäbisch Gmünd - Seit Herbst 2021 ist die Milchproduktion der großen Exporteure auf dem Weltmilchmarkt rückläufig. Zeitweise lag der Rückstand bei 1,5 %. Allerding wir das Minus seit Mai kleiner, im Juli waren es nur noch -0,1 %.
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Bonn - Bei den jüngsten Kontraktverhandlungen zwischen Herstellern und dem Lebensmitteleinzelhandel (LEH) haben die Molkereien offenbar etwas höhere Abgabepreise für abgepackte Butter durchsetzen können.
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