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Agrar-Nachrichten & Aktuelle News

Silvesterkarpfen?
Karpfensaison 2021

Karpfen blau oder Karpfen gebacken?

30.12.2021
Erfurt - Zum Jahreswechsel wird wieder in vielen Thüringer Haushalten der traditionelle Silvesterkarpfen in verschiedenen Zubereitungsarten auf dem Mittagstisch stehen. Archiv »
Silvesterkarpfen
Karpfensaison 2021

Nachfrage nach Karpfen zu Silvester steigt in Niedersachsen

27.12.2021
Eschede - Kurz vor Silvester herrscht bei den Karpfenzüchtern in Niedersachsen Hochbetrieb. Denn dieser Fisch erfreut sich großer Beliebtheit. Archiv »
Karpfen
Teichwirtschaft

Regionaler Karpfen zum Fest - Otter und Kormoran schmälern Angebot

23.12.2021
Hannover - „Die Nachfrage nach Karpfen ist gestiegen, denn als regionales, hoch qualitatives Lebensmittel erreicht der Karpfen beim Verbraucher einen immer höheren Stellenwert. Schließlich ist er das CO2-nachhaltigste Produkt überhaupt“, schwärmt Teichenwirt Torben Heese von den Aschauteichen von seinen Fischen. Archiv »
Karpfen zu Weihnachten
Weihnachtskarpfen

Weihnachtessen: Nachfrage nach Karpfen steigt

19.12.2021
Höchststadt - Karpfen kommt in diesem Jahr zu den Feiertagen zunehmend auf den Tisch. Die Nachfrage ist nach Angaben von Fachleuten im Vergleich zum Vorjahr gestiegen, das Angebot ist aber geringer. Archiv »
Karpfensaison 2021
Karpfensaison

Werden Wildkarpfen immer beliebter?

17.12.2021
Waren - Bei der größten Binnenfischerei in Mecklenburg-Vorpommern - der Fischerei Müritz-Plau GmbH (Waren) - hat die diesjährige Karpfen-Saison zum Jahreswechsel begonnen. Archiv »
Karpfensaison 2021
Karpfensaison 2021

Ein Fisch von höchster Qualität: Der Weihnachtskarpfen

10.12.2021
Höchstadt - Weihnachten und Karpfen gehören in vielen Familien untrennbar zusammen. Karpfen sind ein gesundes Lebensmittel, schmackhaft und die beste Grundlage für ein gelungenes Festessen. Archiv »
Karpfensaison 2021
Karpfenzucht

Schlechte Prognose zum Beginn der Karpfensaison

25.09.2021
Untermaßfeld/Erfurt - Der kühle Sommer und ein Mangel an Jungfischen sorgt für eine schlechte Prognose der Teichwirte für die Karpfensaison. Archiv »
Karpfensaison 2021
Teichwirtschaft

Karpfensaison startet - Gute Erträge erwartet

11.09.2021
Wartha - Mit Beginn der Karpfensaison kommt bei vielen Sachsen wieder häufiger frischer Fisch auf den Teller. Archiv »
Karpfen aus Bayern?
Karpfenzucht

Bayerische Karpfensaison ist eröffnet

01.09.2021
Uehlfeld - Bayerns Feinschmecker können sich freuen: Ab sofort gibt es wieder fangfrische Karpfen aus den heimischen Teichen. Archiv »
Speisefischerzeugung
Speisefischerzeugung

Aquakulturbetriebe in Sachsen-Anhalt produzieren weniger Fisch

20.08.2021
Halle - In Sachsen-Anhalt sind 2020 deutlich weniger Speisefische gezüchtet worden als im Vorjahr. Archiv »
Karpfenzucht
Kormoran und Klimawandel

Ist Karpfenzucht ein bedrohtes Handwerk?

17.08.2021
Schwarzenfeld - In Gummistiefeln steht Hans Schießl an einem seiner Fischteiche in der Oberpfalz und wirft mit gekonntem Armschwung ein Netz ins Wasser. Archiv »
Speisefischerzeugung Sachsen
Speisefischerzeugung

Fischproduktion in Sachsen 2020 rückläufig

28.07.2021
Kamenz - Die Erzeugung von Speisefischen ist in Sachsen rückläufig. Archiv »
Aquakultur
Speisefischerzeugung

Knapp 9 % weniger Aquakulturbetriebe 2020

08.06.2021
Wiesbaden - Im Jahr 2020 erzeugten die knapp 2.300 Aquakulturbetriebe in Deutschland rund 18.600 Tonnen Fisch. Archiv »
Heimische Fische in Binnengewässern
Karpfen und Co.

Eindringling aus Asien bedroht heimische Fische

30.05.2021
Nürnberg - Sie werden unter anderem durch Wasservögel verbreitet, vermehren sich rasant und stellen eine Bedrohung für viele heimische Fische dar: Blaubandbärblinge. Archiv »
Aquakulturbetrieb
Speisefischerzeugung

Aquakulturbetriebe in NRW erzeugen 2020 mehr Speisefisch

28.05.2021
Düsseldorf - Im Jahr 2020 wurden in 109 nordrhein-westfälischen Aquakulturbetrieben 1.125.734 Millionen Kilogramm Speisefisch erzeugt. Archiv »
Speisefischerzeugung Bayern 2020
Speisefischerzeugung

Bayern erzeugt 2020 rund 5.272 Tonnen Speisefisch

26.05.2021
Fürth - Im Jahr 2020 wurden von den bayerischen Aquakulturbetrieben rund 5.272 Tonnen Speisefisch erzeugt. Archiv »
Karpfenzucht
Karpfenzucht

Bayerische Karpfenteichwirte: Absatzprobleme trotz Ostern?

29.03.2021
Höchststadt - Egal ob blau, gebacken, geräuchert oder frisch vom Grill - Karpfen ist zum Ende der Fastenzeit sehr gefragt und besonders der Karfreitag gilt als Spitzentag in der Vermarktung unter bayerischen Karpfenteichwirten. Archiv »
Karpfen zu Silvester
Fischhandel

Ansturm auf Silvesterkarpfen erwartet

29.12.2020
Dresden - Bei Fischhändlern ist vor dem Jahreswechsel mit einem Ansturm zu rechnen. Denn bei vielen Deutschen ist ein Silvesterkarpfen gute Tradition. Archiv »
Brandenburger Karpfen
Weihnachtsessen

Brandenburger Karpfen 2020: Etwas kleiner - Menge ausreichend

24.12.2020
Peitz - Trotz teilweise widriger Wetterbedingungen wegen Hitze und Trockenheit: Brandenburger Karpfen wird es in diesem Jahr zu den Festtagen in ausreichender Menge geben. Archiv »
Karpfen zu Weihnachten
Feiertagsklassiker

Steigert Corona-Weihnachten Nachfrage nach Karpfen?

23.12.2020
Höchststadt / Ahlhorn - Karpfen ist in diesem Jahr zu den Feiertagen in vielen Regionen Deutschlands besonders gefragt. Archiv »
Speisefischerzeugung Österreich
Aquakultur

Speisefischproduktion in Österreich 2019 leicht gestiegen

18.12.2020
Wien - In Österreich wurden im Jahr 2019 laut Statistik Austria 4.250 Tonnen Speisefisch in Aquakulturanlagen produziert, das waren um 4,1% mehr als 2018. Die Zahl der einschlägig tätigen Unternehmen stieg um acht auf insgesamt 500. Archiv »
Karpfenernte 2020
Binnenfischerei

Durchschnittliche Karpfenernte in Sachsen

03.12.2020
Dresden - Sachsens Binnenfischer fordern mehr Beistand von der Politik. Archiv »
Teichwirtschaft
Karpfensaison

Karpfenteichwirte durch Corona in Not

14.11.2020
Höchststadt - Die Corona-Krise stellt die Karpfenteichwirte im wichtigen Erzeugerland Bayern vor Probleme. Viele von ihnen verkaufen ihre Fische ausschließlich an die Gastronomie, die seit Anfang November jedoch geschlossen ist. Archiv »
Karpfenzucht
Karpfenzucht

Fischer holen Karpfen für Silvester aus den Teichen

11.11.2020
Neustadt-Glewe - Die Karpfen-Fischer in der Lewitz hoffen auf die rasche Wiedereröffnung der Restaurants und Hotels im Norden. Archiv »
Karpfen
Teichwirtschaft 2020

Karpfensaison startet - Trockenheit bereitet Teichwirten Probleme

12.09.2020
Dresden / Königswartha - Sachsens Teichwirte rechnen angesichts der anhaltenden Trockenheit zu Beginn der Karpfensaison mit weniger Ertrag. Archiv »
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