Oldenburg - Ob Lachs, Forelle oder Karpfen: Fisch ist lecker und gesund. Er liefert hochwertiges Eiweiß, Vitamine und wertvolle Omega-3-Fettsäuren. Meeresfisch gehört außerdem zu den besten Jodlieferanten.
Archiv »
Güstrow - Mecklenburg-Vorpommerns Binnenfischer haben im vergangenen Jahr 13 Prozent weniger Fisch aus Seen und Flüssen geholt als 2009, dank steigender Preise aber kaum Umsatzeinbußen erlitten.
Archiv »
Bremerhaven - Weltweit schwinden die Fischbestände. Fischwirtschaft und Umweltschützer sind jedoch weiterhin uneins über den richtigen Schutz der wertvollen Nahrungsressourcen.
Archiv »
Lebach - Die landwirtschaftliche Aquakultur in Gebäuden im geschlossenen Kreislaufsystem bietet eine interessante Einkommensalternative für Landwirte.
Archiv »
Berlin - Eine internationale Gruppe von Fischereiunternehmen, bestehend aus UK Fisheries in Großbritannien, der Deutschen Fischfang Union GmbH (DFFU), inklusive eines polnischen Unternehmens, und der Doggerbank Gruppe, wurde als nachhaltig nach dem MSC-Standard zertifiziert.
Archiv »
Kiel - Mehr Schollen in der Nordsee, mehr Dorsch in der Ostsee, etwas höhere Preise - für Schleswig-Holsteins Kutter- und Küstenfischer zeichnen sich wieder bessere Zeiten ab.
Archiv »
Hamburg, Brüssel - Die Fischereiminister der Europäischen Union haben sich heute Nacht auf Fangquoten für die Nordsee und den Nordostatlantik geeinigt.
Archiv »
Demmin - Ein Jahr nach der Insolvenz der weltweit größten überdachten Störzucht- und Kaviarproduktionsanlage übernimmt heute (Freitag/10.00) ein neuer Investor die Anlage in Demmin.
Archiv »
List - Eigentlich schmecken sie nicht viel anders als gesalzene Salatgurken. Doch hübsch drapiert im Restaurant gelten Austern als kulinarisches Erkennungszeichen der Schickeria.
Archiv »
Cuxhaven - Ein Überfluss an Krabben und entsprechend niedrige Erzeugerpreise bringen die norddeutschen Krabbenfischer in wirtschaftlich schwierige Gewässer.
Archiv »
Berlin - Der Bestand des Alaska Seelachses, des meist verzehrten Fischs in Deutschland, ist laut neuer wissenschaftlicher Studien stark angestiegen.
Archiv »
Hamburg - Zum Start der entscheidenden Tunfisch-Konferenz letzten Mittwoch fordert der WWF fordert ein ambitioniertes Rettungsprogramm für den bedrohten Blauflossentunfisch.
Archiv »
Frankfurt/Main - Ab dem 15. November erhalten auch Unternehmen der Aquakultur und Fischwirtschaft die zinsgünstigen Darlehen der Landwirtschaftlichen Rentenbank.
Archiv »
Hamburg - Eine unabhängige Untersuchung hat einen komplexen internationalen Schwarzhandel für Blauflossentunfisch (auch Roter Tunfisch) im Wert von 4 Milliarden US-Dollar aufgedeckt.
Archiv »
Berlin - Die Bundesregierung hält den in der EU-Fischereikontrollverordnung festgelegten Grundsatz der Rückverfolgbarkeit von Fischereierzeugnissen vom Fang bis zum Einzelhandel für ”sinnvoll“.
Archiv »
Frankfurt/ Main - Am 7. und 8. Dezember 2010 veranstaltet die DLG zusammen mit der Suez Canal University (SCU) und der Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen (GDL) die zweiten Arabisch-Europäischen FoodTec-Tage, diesmal in Ismailia am Suezkanal in Ägypten.
Archiv »
Berlin - Die Bundesregierung ist nicht bereit, die Fischwirtschaft bei der Etablierung umfassender Rückverfolgbarkeitssysteme für Fischerei- und Aquakulturprodukte zu unterstützen.
Archiv »