Münster / Hannover - Die drei größten deutschen Schlachtunternehmen Tönnies, Westfleisch und Vion haben in der vergangenen Woche erstmals seit längerem wieder die Leitnotierung für Schlachtschweine der Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG) nicht akzeptiert und diese mit eigenen Hauspreisen von 1,54 Euro/kg um 3 Cent/kg unterlaufen.
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Bonn - Die jüngste Anhebung der Leitnotierung für Schlachtschweine in Deutschland ist umstritten und wird nicht von allen Schlachtunternehmen mitgetragen.
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Schwäbisch Gmünd - Mit dem Abbau des Rückstaus im Februar und dem in Folge der geringeren Einstallungen im vergangenen Herbst geschrumpften Schlachtschweineangebotes konnte der Vereinigungspreis im März um rund 30 ct/kg SG bis auf 1,50 €/kg SG angehoben werden.
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Bonn - Am deutschen Schlachtschweinemarkt ist das Lebendangebot weiter rückläufig. Obwohl wegen Pfingsten ein Schlachttag ausfällt, ließen sich schlachtreife Tiere zuletzt zügig vermarkten.
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Schwäbisch Gmünd - Bei Schlachtschweinen lagen die Notierungen von November bis Ende Februar über 14 Wochen bei 1,19 €/kg SG auf extrem niedrigem Niveau.
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Bonn - Die von Bundeskanzlerin Dr. Angela Merkel zunächst angekündigte Osterruhe wurde zwar schnell wieder gekippt, doch der drohende Ausfall von geplanten Schlachttagen und die Aussicht auf geschlossene Geschäfte und Störungen in der Lieferkette sorgten in dieser Woche kurzfristig für Verunsicherung am Fleischmarkt.
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Bonn - Die Preishausse am Schlachtschweinemarkt in Deutschland und in einigen anderen Ländern der Europäischen Union ist vorerst zum Stillstand gekommen.
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Bonn - Die Schlachtschweinepreise in Deutschland und in der gesamten Europäischen Union kennen im Moment nur eine Richtung: Sie gehen nach oben.
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Bonn - Die Winterstarre am deutschen Schlachtschweinemarkt ist offenbar vorbei. Mit den steigenden Temperaturen im Vorfrühling geht es auch mit dem Schlachtschweinepreis wieder deutlicher nach oben.
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Bonn - Der Wintereinbruch in Deutschland hat zuletzt die Schlachtschweinevermarktung regional behindert. Dennoch berichten Marktbeobachter, dass sich der Schweinestau weiter abgebaut habe, und es werde „wieder etwas Licht am Ende des Tunnels gesehen“.
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Bonn - In der Europäischen Union und insbesondere in Deutschland ist der Rückstau von Schlachtschweinen nach den Feiertagswochen immer noch vorhanden.
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Bonn - Die führenden Ketten des deutschen Lebensmitteleinzelhandels haben kürzlich den notleidenden Schweinehaltern öffentlichkeitswirksam Unterstützung zugesichert.
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Schwäbisch Gmünd - Mit der Corona-Epidemie kam es ab März im Handel mit Schlachtschweinen in Folge des fehlenden Außer-Haus-Konsums und des stockenden Exports zunehmend zu Preisdruck.
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Wiesbaden - Im September sind in Deutschland erneut weniger Schweine geschlachtet worden als im vergleichbaren Vorjahresmonat; allerdings fiel der Rückgang nicht mehr so stark aus wie im Sommer.
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