Reykjavik - Island besteht auf dem Export von Walfleisch und droht deshalb mit einem Verhandlungsboykott beim Jahrestreffen der Internationalen Walfangkommission (IWC).
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Berlin/Münster - Verbraucherministerin Ilse Aigner (CSU) sieht im sogenannten Klebeschinken und anderen Lebensmittel-Imitaten «ein Armutszeugnis» für die deutsche Ernährungsindustrie.
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Bonn - Der Winter war lang, da scheint es mehr als angemessen die angekündigten frühlingshaften Temperaturen um die 13 bis 15°C – mild und sonnig – mit einem Grillabend zu zelebrieren und Steaks und Würstchen auf den Grillrost zu legen.
Bonn - Die Nachhaltigkeitsdiskussion hat in diesem Jahr an Dynamik gewonnen. Eine Vielzahl von QS-Systempartnern wird sich zukünftig viel stärker als bislang damit konfrontiert sehen, eine nachhaltige Produktionsweise zu dokumentieren.
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Bonn - Die argentinischen Rindfleischexporte stiegen im Jahr 2009 um knapp 70 % und haben mit einer Gesamtmenge von 377.300 t den höchsten Stand seit 5 Jahren erreicht.
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Brüssel - Zunehmende Hinweise auf schlechte Ernährungsweisen der Verbraucher möchte Copa-Cogeca zum Anlass nehmen, den großen Nährwert von Fleisch für die Verbraucher hervorzuheben.
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Memmingen/Illertissen - Der Verkauf von 313 Tonnen Ekelfleisch an Lebensmittel-Händler hat einem Unternehmer aus Bayern drei Jahre Gefängnis eingetragen.
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Berlin - Mit einem Wert von 47,3 Milliarden Euro erwies sich der deutsche Agrarexport nach vorläufigen Ergebnissen auch im Krisenjahr 2009 relativ stabil.
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Hannover - Die Fa. Metzger Otten (Otten GmbH & Co. KG) aus Ottersberg im Landkreis Verden teilt mit, dass in dem Produkt "Fleischklöße (Schwein)" in der Charge L: 24.05.10/102 Listerien in erhöhter Menge nachgewiesen worden sind. Sie warnt vor dem Verzehr dieses Produktes.
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Bonn - Mit einem Gesamtvolumen von etwas mehr als 2 Mio. t ist die Rotfleischproduktion im Vereinigten Königreich im Jahr 2009 gegenüber dem Vorjahr nahezu unverändert geblieben.
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Bitburg - Eine unter den Betriebsleitern in der Milch- und Fleischwirtschaft verbreitete Unsicherheit im Hinblick auf das Auslaufen der Milchquote 2015 stellte Ökonomierat Norbert Schindler MdB beim diesjährigen Vieh- und Fleischtag fest.
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Wien - Die ZuchtData EDV-Dienstleistungen GmbH, ein Tochterunternehmen der Zentralen Arbeitsgemeinschaft österreichischer Rinderzüchter (ZAR), publizierte in diesen Tagen den Jahresbericht 2009 mit einem informativen Überblick über die Leistungsprüfung der österreichischen Rinderrassen sowie deren Zuchtprogramme.
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Bonn - Die QS Qualität und Sicherheit GmbH (QS) und der belgische Standardgeber Codiplan haben einen wichtigen Schritt zur Harmonisierung der Qualitäts-sicherung in der europäischen Schweinefleischproduktion unternommen.
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Wiesbaden - Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, wurden im Jahr 2009 in Deutschland gut 7,7 Millionen Tonnen Fleisch aus gewerblichen Schlachtungen erzeugt; das waren 2,5 % mehr als im Vorjahr.
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