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Hygienisches Geflügelfleisch?
Ulrike Scharf

Salmonellen-Skandal: Ministerin erhält Rückhalt durch Kabinett

17.06.2015
München - Im Salmonellen-Skandal um ein niederbayerisches Unternehmen hat sich das Kabinett hinter die Behörden und die zuständige Umweltministerin Ulrike Scharf (CSU) gestellt. Archiv »
Salmonellen-Ausbruch 2015
Salmonellen-Ausbruch

460.000 Hühner nach Salmonellen-Ausbruch gekeult

11.06.2015
Dingolfing - Der niederbayerische Betrieb Bayern-Ei wird in den kommenden Wochen rund 460.000 Hühner töten. Archiv »
Salmonellen-Skandal
Salmonellenausbruch

Seehofer fordert rückhaltlose Aufklärung von Salmonellen-Skandal

10.06.2015
München - Ministerpräsident Horst Seehofer (CSU) dringt auf eine rückhaltlose Aufklärung des möglicherweise durch Eier aus Niederbayern ausgelösten europaweiten Salmonellenausbruchs.   Archiv »
Salmonellen-belastetes Ei?
Schlamperei-Vorwurf

Bayerische Umweltministerin kündigt Prüfung im Salmonellen-Fall an

23.05.2015
München - Umweltministerin Ulrike Scharf (CSU) will den Schlamperei-Vorwurf gegen die bayerischen Behörden im Zusammenhang mit den Salmonellen-Fällen des vergangenen Sommers «zügig und umfassend» prüfen. Archiv »
Salmonellen-Eier Bayern
Salmonelleninfektionen

Salmonellen-Eier setzen Umweltministerin Scharf unter Druck

22.05.2015
München - Die mutmaßlich von der Firma «Bayern-Ei» ausgegangenen europaweiten Salmonelleninfektionen bringen Umweltministerin Ulrike Scharf (CSU) unter Druck. Archiv »
Gefährliche Eier?
Missstände in der Legehennenhaltung

Eier aus Niederbayern stehen im Verdacht auf Salmonellen-Verunreinigung

22.05.2015
Aiterhofen / Berlin - Ein bayerischer Eierproduzent steht im Verdacht, einen europaweiten Salmonellen-Ausbruch mit zwei Toten und Hunderten Erkrankten verursacht zu haben. Archiv »
Kuscheln mit Haustieren
Kuscheln mit Haustieren

Vorsicht vor Erregern vom Haustier

25.04.2015
Columbus - Haustiere können zahlreiche verschiedene Krankheitserreger auf ihre Besitzer übertragen. Archiv »
Unhygienisches Fleisch
Weniger Salmonellen, mehr Campylobacter

Viele gefährliche Keime besiedeln Lebensmittel

12.04.2015
Berlin - Tierische Keime in Lebensmitteln bleiben in Deutschland ein Problem: Die Zahl der Erkrankungen durch sogenannte Zoonosen sinkt insgesamt nicht. Archiv »
Küchenhygiene ist besonderd wichtig
Zoonosen

Belastung mit Lebensmittelkeimen reduzieren

08.04.2015
Berlin - Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) erstellt jährlich einen Bericht über die epidemiologische Situation der Zoonosen in Deutschland. Archiv »
Hygienemängel bei Lebensmitteln
Weltgesundheitstag

Europäische Lebensmittel sollen sicherer werden

07.04.2015
Kopenhagen - Sie können in Eiern, Geflügel oder Fertigessen stecken: gefährliche Keime, die jedes Jahr in Europa Hunderttausende Menschen krankmachen. Archiv »
Hygienisches Essen?
Lebensmittelkontrollen

Eklige Entdeckungen in deutschen Gastro-Küchen

15.03.2015
Düsseldorf - Was Kontrolleure in Restaurants und Kneipen entdecken, kann dem Betrachter im wahrsten Sinne auf den Magen schlagen. Archiv »
Salmonellengefahr
Rückruf

Salmonellen bei Alnatura

28.01.2015
Bickenbach - Wegen des Verdachts auf Salmonellen ruft das Bio-Handelsunternehmen Alnatura nun alle Chargen seines Sesammus' (Tahin) zurück. Archiv »
Salmonellen-Fleisch?
Lebensmittelkontrollen

Supermärkten droht Strafe wegen Salmonellen-Fleisch

14.11.2014
Luxemburg - Supermärkte in der EU können für den Verkauf von mit Salmonellen verseuchtem Fleisch bestraft werden - auch wenn sie es nicht selbst verpackt haben. Archiv »
Salmonellenwarnung
Lebensmittelwarnung

Warnung vor Salmonellen in Bandnudeln

15.08.2014
Stuttgart - Das Stuttgarter Verbraucherministerium warnt vor Salmonellen in Bandnudeln einer polnischen Firma. Archiv »
Lebensmittelkontrollen Sachsen 2013
Lebensmittelkontrollen 2013

Erneut 2.000 Verstöße gegen Lebensmittelvorschriften in Sachsen

05.08.2014
Wurzen - Etwa jeder 18. untersuchte Betrieb ist Sachsens Lebensmittelkontrolleuren im vergangenen Jahr wegen Mängeln oder Verstößen aufgefallen. Archiv »
Krankheitsausbruch durch EHEC
EHEC, Salmonella & Co.

Neue Methode zur Aufklärung von Krankheitserregern in Lebensmitteln

26.07.2014
Berlin - „Im Fall eines Krankheitsausbruchs, der durch Erreger wie EHEC, Campylobacter oder Salmonellen in Lebensmitteln ausgelöst wird, müssen die verunreinigten Lebensmittel schnellst möglich identifiziert werden, um die Anzahl der erkrankten Personen gering zu halten.“ Archiv »
Produktrückruf
Lebensmittelwarnung

Rohkost-Pulver wegen Salmonellen-Gefahr zurückgerufen

26.03.2014
Buxtehude - Ein Rohkost-Pulver der Keimling Naturkost GmbH in Buxtehude wird wegen Salmonellen zurückgerufen. Archiv »
Antibiotika-Resistenzen
Antibiotika-Resistenzen

Experten mahnen umsichtige Anwendung von Antibiotika an

25.03.2014
Parma - Europäische Experten warnen vor Antibiotika-Resistenzen von Bakterien. Archiv »
Wurstsortiment
Lange Lümmel

Wurst wegen Salmonellen zurückgerufen

06.03.2014
Beuren/Braunschweig - In einer Lieferung der Reimann Wurstliebhaber GmbH im thüringischen Beuren (Eichsfeld) sind nach amtlichen Angaben Salmonellen nachgewiesen worden. Archiv »
Verseuchtes Putenfleisch?
Zoonosen-Monitoring 2012

Salmonellen an Putenfleisch auf dem Rückzug

05.03.2014
Berlin - Die EU-weit durchgeführten Salmonellen-Bekämpfungsmaßnahmen in den Geflügelbeständen zeigen Erfolg: Bei Mastputen am Schlachthof wurden im Vergleich zu den Vorjahren weniger Salmonellen nachgewiesen. Archiv »
Pinienzapfen
Produktrückruf

Pinienkerne wegen Salmonellen-Gefahr zurückgerufen

20.02.2014
Ulm - Der Ulmer Hersteller Märsch Importhandels-GmbH ruft die Produkte «Sweet Valley - Pinienkerne 50g» und «Sweet Valley - Salat Plus 175g» mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 17.08.2014 zurück. Archiv »
Hygiene in der Küche
Gefährliche Keime in der Küche

Tipps zur Lebensmittelhygiene

12.01.2014
Berlin - Verbraucher unterschätzen häufig gesundheitliche Risiken, die von krankmachenden Keimen in der eigenen Küche ausgehen. Archiv »
Salmonellenverdacht
Produktrückruf

Nuss-Müsli wegen Verdacht auf Salmonellen zurückgerufen

21.11.2013
Helmstedt - Das Unternehmen Flechtorfer Mühle hat Nuss-Müsli der Marke «Gut & günstig» zurückgerufen, weil das Produkt mit Salmonellen belastet sein könnte. Archiv »
Geflügelfleisch mit Salmonellen?
Verseuchtes Geflügelfleisch

Salmonellen-Ausbruch in den USA befürchtet

09.10.2013
Washington - Die US-Gesundheitsbehörden warnen vor einem Salmonellenausbruch. Archiv »
Schweinemeet
Salmonellengefahr

Vorsicht beim Verzehr von rohem Hackfleisch

19.08.2013
Karlsruhe/Hohenheim - Die menschlichen Salmonellosen sind weltweit verbreitet. In Deutschland wurden 2008 ca. 45.000 Erkrankungen nach dem Infektionsschutzgesetz an das Robert-Koch-Institut gemeldet. Archiv »  Kommentare ( 1 )
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