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Fischzucht
Afrikanische Welse

Tropische Speisefische aus Mecklenburg-Vorpommern

18.08.2012
Sukow - Afrikanische Welse kommen zunehmend aus Mecklenburg-Vorpommern auf die Tische von Verbrauchern in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Archiv »
Überfischung
Fischratgeber

Greenpeace rät Verbrauchern von Aal und Rotbarsch ab

19.04.2012
Hamburg - Auf Aal und Rotbarsch sollten umweltbewusste Fischesser verzichten, Karpfen und Forelle dürfen dagegen ohne Bedenken auf den Teller. Archiv »
Teichwirtschaft
Teichwirtschaft

Forschung für Speisefische aus Teichwirtschaften

24.09.2011
Schwerin - Speisefische werden angesichts leerer Meere und Binnenseen künftig immer häufiger aus Teichwirtschaften kommen. Archiv »
Fischverzehr
Fischverzehr

Fisch wird teurer - Kunden greifen trotzdem zu

08.09.2011
Hamburg - Die Verbraucher in Deutschland essen so viel Fisch und Meerestiere wie noch nie - trotz steigender Preise. Archiv »
Heringe
Internationale Aufnahme der Nutzfischbestände in der Nordsee

Auf der Jagd nach großen und kleinen Fischen

19.01.2011
Braunschweig - Am 20. Januar 2011 verlässt das Fischereiforschungs­schiff WALTHER HERWIG III seinen Liegeplatz in Bremerhaven, um für vier Wochen in der zentralen und nördlichen Nordsee die Bestandsentwicklung verschiedener Nutzfischarten zu untersuchen. Archiv »
Fischratgeber
Greenpeace-Einkaufsratgeber

Welcher Fisch darf auf den Teller?

02.12.2010
Hamburg - Die meisten Fischbestände sind weltweit bedroht und sollten nachhaltig genutzt werden. Archiv »
Aquakultur
Fischwirtschaft

Minister Backhaus: Zanderproduktion als Innovation der Aquakultur

07.06.2010
Hohen Wangelin - "Die Zanderproduktion stellt für Deutschland und Mecklenburg-Vorpommern eine Innovation auf dem Gebiet der Aquakultur dar. Archiv »
Forellenspezialitäten gehören zum Ostermenü dazu
Speisefische

Forellenspezialitäten gehören zum Ostermenü dazu

21.03.2010
Hannover - Fisch gehört für viele Bundesbürger zur Fastenzeit auf den Tisch. Doch auch zu den österlichen Feiertagen empfehlen die niedersächsischen Teichwirte ihre vielseitigen Speisefische als Delikatesse, berichtet der Landvolk-Pressedienst. Archiv »
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