Köln - Ursula Heinen-Esser, Parlamentarische Staatssekretärin bei der Bundesministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz hat gestern auf der ANUGA die Bundesehrenpreise für Milcherzeugnisse und Fruchtgetränke verliehen.
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Radevormwald/Berlin - Die umfangreichen Preissenkungen des Discounters Aldi bei Käse und anderen Milchprodukten haben neue Bauernproteste ausgelöst.
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Koblenz - Die Molkerei Zott hat einen Rückruf veranlasst. Betroffen sind Becher der Marke Zott Sahne-Joghurt Fruchtsorte Erdbeere und der Marke Mertinger unterlegter Fruchtjoghurt Fruchtsorte Erdbeere.
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Stuttgart/Hohenheim - Produkte, die trotz weniger Fett satt machen und auch schmecken - das ist Ziel eines neuen Forschungsprojekts von Lebensmittelwissenschaftlern der Universität Hohenheim.
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Hannover - Zur Weltmesse der Ernährung, der Anuga auf dem Messegelände Köln, tischt Niedersachsens Agrar- und Ernährungswirtschaft kräftig auf.
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München - Käseliebhaber können bedenkenlos ihren Blauschimmelkäse, Romadur oder Brie genießen, denn bei Käsesorten mit einer Oberfläche von Edelschimmel oder Schmiere kann die Rinde mitgegessen werden und trägt meist noch zum besonderen Aroma des Käses bei.
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Frankfurt/Brüssel - Die Menge der weltweit produzierten Lebensmittel muss nach einer Studie bis 2050 verdoppelt werden, um die Weltbevölkerung ernähren zu können.
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Hannover - Die empfohlenen Verzehrsmengen von Milch und Milchprodukten werden in Deutschland unabhängig vom Alter der Konsumenten nicht einmal im Mittel erreicht.
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